FICHA
Nombre: Asido 2003
Variedad: 50% Tempranillo, 50% Merlot
Cosecha: 2003
% Vol: 13´5%.
Denominación de Origen Vinos de Madrid
Elaborado por: Bodegas Ricardo Benito S.L
Precio: 18 € aprox.
Fase visual
Color rojo picota con tonalidades rubí en ribete, de capa media, limpio y brillante. Al agitar la copa muestra una lágrima abundante.
Fase olfativa
Al principio el vino se muestra un poco cerrado, hay que darle algo de tiempo para que se abra. Muestra una intensidad aromática media predominando aromas terciarios de la crianza en barrica. Aparecen tostados, vainilla, notas de cuero y alguna nota de reducción. También hay presencia de fruta, madura, y notas especiadas.
Fase gustativa
Entrada en boca suave y algo golosa pero con un final ligeramente secante. En boca se muestra ligero, no es un vino con mucha estructura. Encontramos un tanino suave y sedoso, bien redondeado. Por vía retronasal aparecen aromas especiados y de fruta en licor con buena persistencia. Es un vino de trago largo.
Comentarios
Este vino ha permanecido 14 meses en barricas de roble francés. Ha sido galardonado con un Baccus de Plata y es Oro Viña de Madrid. Se trata de uno de los mejores vinos de las Bodegas Ricardo Benito, una de las bodegas de referencia de la D.O. Vinos de Madrid.
Valoración: 
