Pinord Mireia 2012

Notas de cata…

Aspecto limpio, brillante y cristalino. Pálido, joven. Sorprendente nariz de alta intensidad aromática y muy limpia. Notas florales: lilas, violetas, jazmín; sobre un fondo de moscatel. Dulce y goloso en nariz. Fantástico. En boca tiene una entrada golosa y suave. Fresco y equilibrado. Untuoso. Inunda la boca de aromas. Es un vino muy largo y sorprendentemente aromático.

Gewürztraminer, Muscat y Sauvignon blanc en diferentes proporciones. Fragante y muy expresivo. Un espectáculo de aromas. Denominación de Origen Penedés.

Jané Ventura Sumoll 2011

Notas de cata…

Color picota intenso, limpio y atractivo. Interesante nariz. Aromas de frutos rojos y negros acompañados del aporte especiado de la barrica, perfectamente integrados. Recuerdos minerales y de monte bajo. Y mucho más… Complejidad en nariz. Curioso, peculiar. En boca tiene una entrada cálida. Vino estructurado y con una acidez bien medida. Equilibrado y redondo. Tanino bien pulido. Buena longitud. Sensaciones balsámicas. Un vino muy interesante de conocer.

100% Sumoll. Fermentado y criado en barrica de roble francés de 1 año durante 8 meses. Solo 2 barricas de este vino en esta añada!!!. Denominación de Origen Penedés.

Aprende a catar: monovarietal de la variedad autóctona Sumoll, difícil de encontrar.

Albet i Noya Chardonnay Col·lecció 2011

Notas de cata…

Pajizo con ligeros dorados bien conservado. Limpio, brillante y cristalino. En nariz predominan las notas terciarias aportadas por la crianza en barrica. Madera de calidad. Notas limpias tostadas, ligeros recuerdos cremosos. Delicado y muy sugerente. En boca muestra volumen y cuerpo para tratarse de un blanco. Un vino muy equilibrado e interesante.

100% Chardonnay de cultivo ecológico. Fermentado en barrica de roble francés allier y posterior crianza en barrica sobre sus lías durante 8 meses. Producción limitada a 2200 botellas. 13´7% de graduación alcohólica. Denominación de Origen Penedés.

Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent blanco 2012

Notas de cata…

Pálido, joven y muy bien presentado. Limpio, brillante y cristalino. Nariz de media intensidad con predominio floral. Flores blancas. Aroma sutil y delicado. En boca es un vino muy fresco, fácil de beber, refrescante y muy agradable. Sensaciones salinas que se acentúan tras su paso. Original. No es un vino muy persistente, pero resulta muy correcto.

100% Subirat parent (malvasía) de cultivo ecológico. Maceración pelicular en frío y fermentación lenta a 16ºC. 11´5% de graduación alcohólica. Denominación de Origen Penedés.

Aprende a catar: buen ejemplo de vino donde encontrar notas salinas en boca.

Jané Ventura Blanc Selecció 2011

FICHA

Nombre: Jané Ventura Blanc Selecció

Variedad: 65% Xarel-lo, 18% Muscat Frontignan, 12% Sauvignon Blanc, 5% Malvasía de Sitges

Cosecha: 2011

% Vol: 12%

Denominación de Origen Penedés

Elaborado por: Celler Jané Ventura

Precio: 6 € aprox.

 

 

Fase visual

Vino de color amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos en capa fina. Aspecto limpio, brillante y cristalino. Lágrima no muy abundante.

Fase olfativa

Intensidad aromática media, de aroma sutil y delicado. Franqueza aromática, sin defectos, aroma muy limpio. Muy floral en nariz, con notas de flores blancas, y a la vez frutal, con recuerdos cítricos y de fruta de pepita tipo manzana, también notas de frutas exóticas. Recuerdos anisados que aumentan la complejidad de su aroma.

Fase gustativa

Buena entrada en boca, muy fresco y con un paso suave y algo untuoso. Complejo en aromas por vía retronasal, inunda la boca de notas florales y de frutosidad. Vino sabroso, delicado y con buena longitud y persistencia. Acidez muy bien ajustada. Ligera sensación de amargor al final que aumenta su longitud en boca.

Comentarios

Este vino blanco es el fruto de una cuidada combinación de varietales que dan como resultado un vino equilibrado y complejo. Con una cuidada acidez para aportar frescura pero sin excesos. Un vino fácil de beber y que sorprende por su delicada nariz, llena de matices.

Valoración: 

René Barbier Selección Cabernet Sauvignon Crianza 2005

FICHA

Nombre: René Barbier Selección Cabernet Sauvignon

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon

Cosecha: 2005

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Penedés

Elaborado por: Bodegas René Barbier

Precio: 15´50 € aprox

Fase visual

Vino de color rojo granate con ciertas tonalidades rubí o teja en el ribete, signo de su evolución. De capa media-baja se presenta limpio y brillante. Buena lágrima al agitar la copa, resbalando por las paredes.

Fase olfativa

Nariz de intensidad aromática media, limpia y franca, en la que predominan las notas de la madera, ensambladas con fruta roja de buena madurez: frambuesa, grosella. Destacan las notas de vainilla y los tostados de la madera sobre un fondo especiado y con ligeros matices balsámicos.

Fase gustativa

La entrada en boca es potente. Gran carga tánica y cierta astringencia, a falta de pulir ligeramente, aunque no resulta agresivo en exceso. Acidez equilibrada con el conjunto, buen potencial para envejecer. Vino largo y persistente que, tras su trago, deja gratos recuerdos a vainilla, tostados y torrefactos de buen intensidad.

Comentarios

Este vino ha sido sometido a una crianza en barricas de roble francés y americano durante un período de 12 meses, a los que le ha seguido la crianza en botella para redondearse. A falta de pulir su tanicidad ligeramente, es un vino con gran potencial para seguir evolucionando. Correcto y recomendable. Quizás su precio sea algo elevado.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas René Barbier por el envío de esta botella.

Creu de Lavit 2006

FICHA

Nombre: Creu de Lavit

Variedad: Mayoritariamente Xarel.lo

Cosecha: 2006

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Penedés

Elaborado por: Bodegas Segura Viudas

Precio: 9 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo pálido con ligeros destellos dorados en capa fina, bien conservado. Limpio, brillante y cristalino. Muestra una buena lágrima glicérica al agitar la copa.

Fase olfativa

Nariz de intensidad media, no muy expresiva en un primer momento pero que poco a poco va abriéndose más. Aparecen en primera instancia notas de la crianza en barrica, en forma de ligeros tostados y notas que recuerdan a la nuez verde, acompañando a los aromas de frutas que también muestra, en forma de fruta blanca, manzana y pera. También se encuentran recuerdos de flores blancas en menor intensidad.

Fase gustativa

Entrada en boca golosa, suave y untuosa, gracias al contenido glicérico que auguraba en fase visual. Inunda la boca de aromas, al calentarse en su interior, y se aprecian con mayor claridad las notas de la crianza en barrica por vía retronasal: tostados de la madera, frutos secos tostados. Equilibrado, con la acidez adecuada, algo cálido y de buena persistencia tras el trago.

Comentarios

Este vino ha sido fermentado y, posteriormente, envejecido con sus lías finas en barrica de roble durante un período de 5 meses. Destaca su persistencia y postgusto, con una potente vía retronasal, más expresiva que la nariz, así como su untuosidad y suavidad en boca. Gratos tostados y una acidez menos viva que los vinos blancos jóvenes hacen de este vino un blanco con más peso, volumen y calidez. Recomendable.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas Segura Viudas por el envío de esta botella.

René Barbier Selección Chardonnay 2005

FICHA

Nombre: René Barbier Selección Chardonnay

Variedad: 100% Chardonnay

Cosecha: 2005

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Penedés

Elaborado por: Bodegas René Barbier

Precio: 12 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo dorado pálido, con gran limpidez y buen brillo. Bien presentado y con una lágrima al agitar la copa no excesivamente abundante. Lágrima glicérica.

Fase olfativa

En nariz encontramos un vino con una intensidad aromática no muy alta pero con gran limpieza y franqueza. Predomina el aporte de la crianza en barrica, apareciendo notas de madera tostada, vainilla y frutos secos: avellana, almendra tostada… También encontramos notas especiadas y toques ahumados.

Fase gustativa

En boca, el vino se muestra seco y con cierto cuerpo. No da la sensación de frescura que un vino joven, no tiene tanta acidez, llena más la boca y deja un ligero gusto amargo al final que recuerda a la nuez verde o a la almendra amarga. Es un vino largo y con buena persistencia, apareciendo por vía retronasal notas de frutos secos y tostados de la madera, con buena intensidad.

Comentarios

Este vino blanco ha sido sometido a un proceso de crianza en barrica nueva de roble francés durante un período de 5 meses que le han conferido cierta complejidad aromática en nariz y ese predominio de aromas terciarios, aparte de una mayor estructura y volumen en boca, y esa longitud y persistencia del vino tras el trago. Recomendable.

Valoración:

Agradecimientos a las Bodegas René Barbier por el envío de esta botella

Mas d´aranyó Reserva 2003

FICHA

Nombre: Mas d´aranyó Reserva

Variedad: Tempranillo y otras

Cosecha: 2003

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Penedés

Elaborado por: Bodegas Segura Viudas

Precio: 12 € aprox.

 Fase visual

Color rojo granate con matices rubí y teja en capa fina, se notan los años del vino. Capa media, presentándose el vino limpio y brillante. Al agitar la copa nos deja ver una lágrima alcohólica no muy abundante.

Fase olfativa

En nariz encontramos un vino limpio y franco, de una intensidad aromática no muy alta, apareciendo notas a frutos rojos y negros maduros (frambuesa, mora) bien ensambladas con el aporte de la crianza en barrica, en forma de especiados (pimienta) y madera nueva.

Fase gustativa

Al introducir el vino en la boca encontramos cuerpo y buena estructura. Mucho tanino que se beneficiaría de más tiempo en botella para terminar de pulirlo, pues resulta algo secante, sobre todo en un primer momento, luego va desapareciendo. Equilibrado, con buena acidez. Por vía retronasal vuelven a aparecer la fruta y sobre todo las especias, dejando un postgusto agradable y con cierta longitud.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido en barricas nuevas de roble americano y francés durante un período de 12 meses, al que le ha seguido un período mínimo de 24 meses de envejecimiento en botella antes de su salida al mercado. Quizá siga necesitando algo más de permanencia en botella para terminar de redondear esos taninos. Un vino correcto.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas Segura Vuidas por el envío de esta botella.

René Barbier Tradición Rosado 2007

  FICHA

  Nombre: René Barbier Tradición

  Variedad: 50% Tempranillo, 30% Garnacha y 20% Cariñena

  Cosecha: 2007

  % Vol: 12%.

  Denominación de Origen Penedés

  Elaborado por: René Barbier S.A

  Precio: 3 € aprox.

  Fase visual

  Vino con un color rosa fresa muy bonito y elegante, bien conservado, limpio, brillante y cristalino.

Fase olfativa

Nariz limpia y afrutada de intensidad media-baja en la que predomina el aroma a fresa y frutos rojos, también se encuentran notas florales. Persistencia aromática media.

Fase gustativa

En boca encontramos un vino con buena acidez, dando una gran sensación de frescura. Ligero, de rápido paso por boca y persistencia media. Con no mucha potencia aromática por vía retronasal, recordando a los frutos rojos que encontrábamos en nariz.

Comentarios

Este es un vino rosado bien conservado, fresco y agradable en boca y con buena relación calidad-precio.  Se puede encontrar en los supermercados por algo menos de 3€ y no es un vino sorprendente pero tampoco defrauda, y eso es importante.

Valoración: