Hachón Crianza 2004

FICHA

Nombre: Hachón Crianza 2004

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2004

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Ribera del Duero

Elaborado por: Hijos de Antonio Barceló S.A

Precio: 3´5 – 4 € aprox

  

Fase visual

Color rojo picota con ribete granate y matices rubí, de capa media-baja y aspecto limpio y brillante. Al agitar la copa aparece buena lágrima alcohólica.

Fase olfativa

Nariz limpia de intensidad media con aroma a frutos rojos (grosella) y frutos negros (moras, arándanos) con buena madurez. Aparecen notas de la crianza, ligeras pero elegantes, que recuerdan a la vainilla, toffe y chocolate. De fondo se perciben ciertas notas balsámicas.

Fase gustativa

Entrada ligera en boca, con fresca acidez y buen equilibrio. Cuerpo medio-bajo, poca estructura en boca y baja carga tánica, aunque bien pulida. Por vía retronasal aparece fruta madura y suaves notas tostadas pero con poca intensidad y corto retrogusto.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido en barrica de roble durante un período de 12 meses, seguido de crianza en botella hasta esta cata. Peca claramente de falta de cuerpo y de estructura en boca, es equilibrado pero muy ligero. El precio que tiene es consecuente con lo que ofrece.

Valoración:

Don Miguel Comenge 2004

FICHA

Nombre: Don Miguel Comenge 2004

Variedad: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon

Cosecha: 2004

% Vol: 14´5%.

Denominación de Origen Ribera del Duero

Elaborado por: Bodegas y Viñedos Comenge

Precio: 22 € aprox.

Fase visual

Vino de color rojo granate bien cubierto. Conserva muy bien la juventud. Se presenta limpio y brillante y con una gran intensidad de color. Al agitar la copa aparecen los 14´5 grados alcohólicos en forma de largas y abundantes lágrimas.

Fase olfativa

Gran franqueza aromática e intensidad media alta, predominando los aromas propios de la crianza en barrica: tostados, torrefactos y café. La fruta también se encuentra, aunque en segundo plano, apareciendo recuerdos a frutos negros muy maduros. Nariz compleja a la vez que muy elegante.

Fase gustativa

El vino se muestra muy equilibrado y con buena estructura en boca. El elevado grado alcohólico no se deja ver, compensándose muy bien con una grata acidez que le aporta cierta frescura. Es un vino de cuerpo medio con un tanino muy perfilado y aterciopelado. Largo y persistente, por vía retronasal deja un potente recuerdo a los tostados de la barrica.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido durante 22 meses en barricas de roble francés nuevas, que le aportan unos aromas muy limpios, complejos y elegantes. Un gran vino, la joya de Bodegas Comenge.  

Valoración:

Comenge 2005

FICHA

Nombre: Comenge 2005

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2005

% Vol: 14´5%.

Denominación de Origen Ribera del Duero

Elaborado por: Bodegas y Viñedos Comenge

Precio: 12 € aprox.

Fase visual

Vino de color rojo granate con ligeros matices violáceos en el ribete. Bien cubierto, con capa media alta y buena intensidad de color. Muy limpio y brillante. Lágrima abundante al agitar la copa, dado su elevado grado alcohólico.

Fase olfativa

Nariz muy limpia y con buena intensidad aromática. Aparecen los tonos tostados de la madera, torrefactos, toffe, en perfecta armonía con los aromas frutales, que recuerdan a frutos rojos y frutos negros bien maduros (ciruela). También aparecen notas balsámicas que completan el grato aroma de este vino.

Fase gustativa

Se muestra muy sabroso en boca, con buena estructura y muy equilibrado. Aparece un tanino muy sedoso y amable. El vino se desliza por la boca con suavidad desprendiendo los aromas a frutos negros maduros y a tostados de la madera que aparecen por vía retronasal, dejando un largo recuerdo una vez bebido.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido durante 13 meses en barricas de roble 85% francés y 15% americano. Un magnífico vino, con mayor intensidad aromática que la añada anterior. Sorprendente, muy equilibrado y con una nariz estupenda.  

Valoración:

Mut crianza 2004

FICHA

Nombre: Mut crianza 2004

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2004

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Ribera del Duero

Elaborado por: Bodegas San Roque de la Encina

Precio: 5´50 € aprox.

Fase visual

Este vino posee un color rojo granate bien conservado y cubierto, con una capa media-alta y gran limpidez. Abundante lágrima al agitar la copa.

Fase olfativa

Es un vino franco, sin defectos, con una intensidad aromática media-alta y buena persistencia aromática. Posee una nariz muy compleja en la que predominan los tostados de la madera, torrefactos y café, combinando con frutos rojos y negros bien maduros.

Fase gustativa

Es un vino seco con una grata acidez que compensa con la calidez del alcohol y aporta un buen equilibrio en boca. De gran estructura, presenta un tanino con ciertas aristas que, dándole algo más de tiempo para que evolucione en botella, serán pulidas. Por vía retronasal muestra gratos recuerdos torrefactados. Largo y persistente.

Comentarios

Un vino nuevo de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Bien elaborado, con buena intensidad aromática y gratos aromas terciarios. Todo ello unido a su buena relación calidad/precio hacen de este vino una buena adquisición. Evolucionará muy positivamente en botella, puliendo su contenido tánico, por lo que se recomienda su consumo tras un período de guarda.

Valoración: