FICHA
Nombre: Crego e Monaguillo
Variedad: 100% Godello
Cosecha: 2008
% Vol: 13 %.
Denominación de Origen Monterrei
Elaborado por: Bodega Crego e Monaguillo
Precio: 6´5 € aprox.
Fase visual
Vino de color amarillo pajizo pálido, con matices ligeramente verdosos y tonalidades limón en capa fina. De aspecto limpio, brillante y cristalino, presenta restos de carbónico de la fermentación que denotan su juventud.
Fase olfativa
Nariz de intensidad aromática media-alta, muy limpia y sin defectos. Predominan los matices florales en el aroma de este vino, notas de flores blancas sobre todo, por encima de los recuerdos frutales, a manzana, fruta blanca y algo de pera, que también presenta. Ligeras notas cítricas adornan el conjunto. Muy fresco y fragante en nariz.
Fase gustativa
Entrada fresca en boca, acompañada de una buena acidez, elevada pero no excesiva. Paso fácil y de cierto volumen, sensación de ligera untuosidad que ayuda a que el vino llene más la boca. Longitud, largo recuerdo tras el trago, dejando una sensación cálida al final, por su contenido alcohólico, y aromas florales de buena intensidad por vía retronasal.
Comentarios
Primera cata de un vino de la D.O. Monterrei que os colgamos en el blog y un buen vino es el que inaugura. Monovarietal de la gallega uva godello, un buen ejemplo de varietal, fresco, fragante, floral y de calidad. Recomendable.
Valoración: 



