Vega Córcoles Tempranillo 2008

FICHA

Nombre: Vega Corcoles Tempranillo

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2008

% Vol: 14%

Denominación de Origen La Mancha

Elaborado por: Bodegas La Hoz

Precio: - € aprox.

Fase visual

Buena intensidad colorante la de este vino, siendo un rojo picota de ribete muy amoratado, violáceo, de gran juventud y capa media. Se muestra limpio y brillante, muy bien presentado. Buena lágrima alcohólica despliega al agitar la copa.

Fase olfativa

Intensidad aromática media-alta, nariz muy limpia y franca con gran carga frutal. Aparecen las notas de frutos rojos: fresa, frambuesa; junto con notas de moras maduras que, en conjunto, dotan a la nariz de este vino de un toque goloso y dulzón muy agradable. Ligeras notas de regaliz de fondo. Mucho peso de fruta.

Fase gustativa

Entrada suave y algo golosa en boca, aunque rápidamente despliega su vigor de juventud, con un tanino quizá algo secante pero no muy agresivo. Carnoso, buena carga tánica, con una acidez bien equilibrada y compensada que da viveza y frescura al vino. Trago muy agradable y de buena persistencia, apareciendo muchos aromas de fruta golosa por vía retronasal.

Comentarios

Este joven Tempranillo que nos ofrece Bodegas La Hoz es un perfecto ejemplo del buen hacer de ciertas bodegas manchegas en ofrecer un vino joven de nuestra variedad estrella muy afrutado, con buena estructura y bien equilibrado a un precio, que aunque no sabemos exactamente, estamos seguros que será bastante contenido. Un vino muy agradable, bien elaborado y al alcance de todos los bolsillos.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas La Hoz por el envío de esta botella

Cardenal Rodrigo de Castro 2007

www.productogallego.com

FICHA

Nombre: Cardenal Rodrigo de Castro

Variedad: 100% Mencía

Cosecha: 2007

% Vol: 13´5 %.

Denominación de Origen Ribeira Sacra

Elaborado por: Bodegas Soutelo

Precio: 7´5 € aprox

Fase visual

Vino de color rojo picota bien vestido, capa media, con ribete amoratado. Limpio y brillante, de color alegre y vivo. Buena lágrima alcohólica al agitar la copa.

Fase olfativa

Intensidad aromática media. Nariz suave, sutil y elegante. Delicados aromas muy florales, que recuerdan a la violeta. También notas de fruta, frutos rojos, grosellas. Ligeras notas minerales de fondo y un leve recuerdo a pólvora.

Fase gustativa

Vino de cuerpo ligero y paso fácil por boca. Muy amable, suave, de leve tanicidad y bien pulido. Redondo en boca, muy equilibrado. Persistencia media-baja con leves recuerdos afrutados y florales por vía retronasal, pero es un vino muy apetecible que pide otro trago.

Comentarios

Este vino joven de la Ribeira Sacra es un ejemplo de suavidad y redondez con la variedad autóctona Mencía. Un vino fácil de beber, muy equilibrado y agradable, de paso fácil y apetecible. Un vino recomendable.

Valoración:

Peñas Negras 2006

FICHA

Nombre: Peñas Negras

Variedad: Tempranillo,  Cabernet Sauvignon y Merlot 

Cosecha: 2006

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Utiel-Requena

Elaborado por: Bodegas Emilio Clemente

Precio: 6 € aprox.

 Fase visual

Vino de color rojo rubí con ligeros destellos anaranjados en el ribete. No presenta mucha capa. Aparece limpio y brillante, desplegando una buena lágrima alcohólica y glicérica al agitar la copa.

Fase olfativa

Intensidad aromática media, media-alta. Buena potencia en nariz. Aromas limpios, sin defectos. Muy afrutado, predominando las notas de fruta negra muy madura, casi compotada: ciruelas negras. Aroma muy goloso y dulzón. Muy maduro.

Fase gustativa

Entrada ligeramente golosa del vino en boca, no mostrando mucho cuerpo, pero bien equilibrado, correcta acidez. Tanino algo secante, astringente, a falta de pulir. Persistencia media tras el trago dejando recuerdos, por vía retronasal, a fruta negra madura.

Comentarios

Estamos ante un vino de aromas muy maduros, mucha fruta pero tendiendo claramente hacia fruta negra compotada, con claros recuerdos a ciruela negra. Tal vez se deba a una excesiva madurez de la uva en el momento de su vendimia. A su vez se muestra algo secante en boca, debido a sus taninos.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas Emilio Clemente por el envío de esta botella.

Cuatro Pasos 2008

FICHA

Nombre: Cuatro Pasos

Variedad: 100% Mencía

Cosecha: 2008

% Vol: 14%.

Denominación de Origen Bierzo

Elaborado por: Martín Códax S.A.U.

Precio: 6´50 € aprox.

 Fase visual

Vino de color rojo picota con reflejos muy amoratados en capa fina. Bien cubierto, capa media-alta. Bien presentado, limpio y brillante. Al agitar la copa tiñe las paredes y muestra una buena lágrima alcohólica.

Fase olfativa

Aroma de intensidad media y profundamente frutal. Gran peso de fruta en forma de aromas a moras y grosellas, yogur de moras. Aroma fresco a la vez que goloso y dulzón. De fondo se perciben notas de regaliz y ligeros recuerdos de su corta crianza en barrica.

Fase gustativa

Entrada potente en boca, vino carnoso y bien estructurado. Buena carga tánica bien redondeada, nada agresiva. Correcta acidez que equilibra el grado alcohólico y aporta frescura y vida al vino. Paso muy agradable, con una persistencia media en forma de recuerdos a frutas del bosque por vía retronasal.

Comentarios

Este Cuatro Pasos es el fruto del buen hacer de las Bodegas Martín Códax con la variedad autóctona Mencía en la comarca de El Bierzo. Ha sido sometido a una corta crianza en barricas de roble americano y francés durante un período de 2 meses. En nariz el paso por barrica apenas se nota y no empaña su caracter frutal y su juventud. En boca lo dota de una buena estructura y lo suaviza logrando un vino muy agradable de beber. Recomendable.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas Martín Códax por el envío de esta botella.

Viña Urbezo Maceración Carbónica 2008

FICHA

Nombre: Viña Urbezo Maceración Carbónica

Variedad: Garnacha, Tempranillo y Syrah.

Cosecha: 2008

% Vol: 13´5 %.

Denominación de Origen Cariñena

Elaborado por: Bodegas Solar de Urbezo

Precio: 5 € aprox

Fase visual

Vino de color muy atractivo, rojo picota con matices violáceos en el ribete, bien cubierto y muy bien presentado. Limpio y brillante, conserva aún restos de gas carbónico de su fermentación. Al agitar la copa muestra una abundante lágrima alcohólica y muy glicérica.

Fase olfativa

Intensidad aromática media en un principio, que poco a poco va aumentando. Aroma goloso, dulzón y muy afrutado. Aparecen notas de fresas y frambuesas maduras, también notas de gominolas y recuerdos florales de rosas y violetas. Ligeros especiados, pimienta, y un toque vegetal, herbáceo, terminan de completar su sugerente nariz.

Fase gustativa

Entrada suave del vino en boca, acompañada de una ligera astringencia que se compensa muy bien con una cierta untuosidad. Acidez muy equilibrada. Ligero amargor, herbáceo, al final. Volumen del vino en boca y buena potencia de fruta por vía retronasal. Persistencia media tras el trago dejando recuerdos de fresas y frambuesas, monte bajo y pimienta.

Comentarios

Este vino fue elegido segundo mejor vino de Maceración Carbónica en la exposición anual Primer 2008. En aquella ocasión pudimos degustarlo y nos sorprendió más aún, lo que da una idea de la corta vida de este tipo de vinos. Magnífico ejemplo de Maceración carbónica y uno de los mejores vinos españoles que se elaboran actualmente con esta tecnología.

Valoración:

Valcorso Monastrell Ecológico 2008

FICHA

Nombre: Valcorso Monastrell Ecológico

Variedad: 100% Monastrell

Cosecha: 2008

% Vol: 13 %

Denominación de Origen Yecla

Elaborado por: Bodegas La Purísima

Precio: aprox. 3 euros.

Fase visual

Vino de color rojo picota con matices violáceos en el ribete, de capa media, se presenta limpio y brillante, como debe de ser.

Fase olfativa

Intensidad aromática media, donde aparecen recuerdos a fruta roja y negra madura, acompotada, acompañados por notas de hierbas aromáticas y recuerdos de monte bajo. Cierta sensación vegetal en nariz.

Fase gustativa

En la boca encontramos un vino ligero, sin mucho cuerpo y estructura, con una acidez correcta y un tanino nada agresivo. Equilibrado pero poco expresivo. Deja un ligero amargor al final. Poca longitud del vino, retronasal no muy potente donde aparecen los recuerdos de fruta acompañados por matices especiados (pimienta negra) y las notas de monte bajo que encontrábamos en nariz.

Comentarios

Este monovarietal de Monastrell ha sido elaborado a partir de la vendimia procedente de cultivo ecológico de cepas de más de 25 años de media. Es un vino correcto y agradable, aunque poco expresivo y sugerente.

Valoración:

Ruiz Villanueva Tempranillo 2008

FICHA

Nombre: Ruiz Villanueva Tempranillo

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2008

% Vol: 13´5 %

Vino de la Tierra de Castilla

Elaborado por: Bodega Ecológica Bruno Ruiz

Precio: aprox. 5 euros.

Fase visual

Vino de color rojo granate con ligeras tonalidades rubí en el ribete. Color evolucionado, algo oxidado, para ser un vino del 2008. Se presenta limpio y brillante, con una capa baja, no muy cubierto y, al agitar la copa, aparece una lágrima muy abundante y bastante glicérica.

Fase olfativa

En nariz encontramos un vino de intensidad media con mucho peso de fruta como fresas y moras, incluso algún recuerdo a granada. También aparecen notas lácticas que recuerdan al yogur y notas de regaliz. Recuerdos de hollejos que le aportan cierto verdor al aroma y se puede apreciar también ciertas notas metálicas, que recuerdan a los depósitos de acero inoxidable. En general, aroma algo pesado, dulzón y denso.

Fase gustativa

Llevamos el vino a la boca y lo encontramos ligero, sin mucho cuerpo pero con una astringencia pulida y moderada, taninos sedosos, que no resultan agresivos. La acidez no es muy acusada, apenas se percibe. Deja una sensación amarga al final, tras el trago, sensación acerba, como de verdor que no resulta del todo agradable. Persistencia media-alta, gran recuerdo del vino tras su trago, apareciendo notas frutales y de pimienta negra por vía retronasal.

Comentarios

Este Ruiz Villanueva Tempranillo 2008 es un vino ecológico obtenido por la técnica de maceración carbónica, donde se encuban los racimos enteros para realizar una primera maceración-fermentación intracelular. Quizás el excesivo contacto del mosto con los raspones hayan podido causar ese aroma verde y esa sensación acerba que se percibe en boca. El color también nos ha parecido bastante evolucionado para ser un 2008. Etiqueta original y muy curiosa.

Valoración:

Agradecimientos a la Bodega Ecológica Bruno Ruiz por el envío de esta botella.

Fariña Primero 2008 Maceración carbónica

FICHA

Nombre: Fariña Primero

Variedad: 100% Tinta de Toro

Cosecha: 2008

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Toro

Elaborado por: Bodegas Fariña

Precio: 5 € aprox

Fase visual

Color rojo picota sin mucha capa, poca intensidad colorante, mostrando matices violáceos en el ribete. Al agitar la copa las paredes se tiñen de violeta y aparece una buena lágrima que hace esperar suavidad en boca.

Fase olfativa

En nariz lo encontramos goloso y potente. Buena intensidad aromática apareciendo notas de fruta muy madura: fresas y moras en mermelada, gominolas. Nariz dulce y apetecible aunque empañada por ciertas notas de reducción: se nota de fondo un ligero olor a sulfídrico.

Fase gustativa

En boca el vino se muestra muy amable, suave, sedoso, untuoso, denso, tal como anunciaba en fase visual. Se desliza por la boca, llenándola y dejando tras su paso un largo recuerdo a fruta madura por vía retronasal. Muy agradable.

Comentarios

Un clásico de los vinos de maceración carbónica de este país. Presente año tras año en la exposición de los vinos de maceración carbónica de Madrid “Primer”. Un buen ejemplo de esta particular forma de elaboración, aunque en esta ocasión hemos percibido de fondo un olor a sulfídrico que no resulta agradable. En la Exposición Primer 2008 no encontramos ese defecto, esperamos que solo haya sido problema de nuestra botella.

Valoración:

Maciá Batle Maceración Carbónica 2008

FICHA

Nombre: Maciá Batle Maceración carbónica

Variedad: 60% Manto Negro, 40% Syrah.

Cosecha: 2008

% Vol: 14%.

Denominación de Origen Binissalem-Mallorca

Elaborado por: Bodegas Maciá Batle

Precio: 4 € aprox.

Fase visual

Vino de color rojo picota con ribete amoratado, bien cubierto, de capa media-alta. Se presenta limpio y brillante y, al agitar la copa, muestra una abundante lágrima alcohólica, dado su grado.

Fase olfativa

Intensidad aromática media, encontrándose notas de fruta roja madura: mermelada de fresa, y plátano. También aparecen notas de hollejos y un cierto toque herbáceo, de verdor, que desentona y empaña la nariz de este vino.

Fase gustativa

En boca encontramos un vino de cuerpo medio con buena estructura y equilibrado, con una fresca y grata acidez que le aporta viveza. Resulta un vino muy agradable en boca. No es un vino largo, dejando recuerdos a fruta madura por vía retronasal de moderada intensidad y baja persistencia.

Comentarios

Se trata de un vino elaborado a partir de una variedad autóctona de las Islas Baleares, la Manto Negro, poco conocida y cultivada en la península, ensamblado con una variedad foránea, la Syrah, de gran implantación y reconocimiento. En nariz pecaba de cierto verdor que, afortunadamente, no aparece en boca, donde se muestra fresco, sabroso y muy agradable.

Valoración:

Peña la Rosa Maceración Carbónica 2007

FICHA

Nombre: Peña la Rosa Maceración Carbónica

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2007

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado por: Bodega Fernández Eguiluz S.L

Precio: 4 € aprox

Fase visual

Vino de color rojo picota, conservando algún matiz violáceo leve. Sensación acuosa en el ribete. Capa media-baja, poca carga colorante. Se presenta limpio y brillante, y muestra buena lágrima al agitar la copa.

Fase olfativa

Nariz limpia de buena intensidad aromática, con gran carga frutal, predominando la fresa, y notas muy nítidas de frutos secos. Aparece también un ligero recuerdo balsámico

Fase gustativa

En boca encontramos un vino de cuerpo ligero y paso rápido. Sensación acuosa, acrecentada al pecar de poca estructura y falta de acidez, muy neutro en boca. Poca carga tánica que le aportaría algo más de estructura. Vino bastante fugaz, con retronasal poco expresiva.

Comentarios

Este es un vino de maceración carbónica elaborado en la subzona de Rioja Alta, en la localidad de Abalos, con uvas de la variedad Tempranillo, de cepas de más de 40 años de antigüedad. Sorprenden sus aromas en fase olfativa, con esas notas de frutos secos poco habituales en esta clase de vinos. La nariz es muy interesante, no así en boca, donde peca de poca estructura y falta de acidez. Hay que destacar que se trata de un vino de maceración carbónica de la vendimia de 2007, lleva un año a sus espaldas embotellado antes de esta cata, por lo que puede haber perdido ya parte de sus virtudes de juventud. En breve cataremos el 2008 para contrastar.

Valoración:

Luberri 2007 Maceración carbónica

FICHA

Nombre: Luberri 2007 Maceración carbónica

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2007

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado por: Luberri Monje Amestoy

Precio: 5´50 € aprox.

Fase visual

Vino de color rojo cereza con tonalidades violáceas en el ribete. De capa media-alta, se presenta con buena intensidad colorante, limpio y muy brillante. Al agitar la copa, aparece una lágrima coloreada abundante.

Fase olfativa

A copa parada, se muestra franco en nariz y con una intensidad aromática media. Al agitar la copa aparecen con intensidad los aromas frutales, muy en especial el aroma a fresa. El elevado grado alcohólico de este vino aparece en la nariz despuntando ligeramente, aunque no resulta molesto.

Fase gustativa

En boca, resulta muy agradable y equilibrado, compensándose el grado alcohólico con una grata acidez. Se nota la astringencia del tanino pero levemente, no es agresivo y áspero en boca. Por vía retronasal vuelven claramente los aromas frutales, con una persistencia media.

Comentarios

Un buen vino de maceración carbónica reconocido por los diferentes premios que le han sido otorgados, con una buena relación calidad/precio. Perfecto para descubrir este método de elaboración tradicional de la Rioja Alavesa. 

Valoración:

Solo 08 Syrah

FICHA

Nombre: Solo 08 Syrah

Variedad: 100% Syrah

Cosecha: 2007

% Vol: 14%.

Denominación de Origen Campo de Borja

Elaborado por: Bodegas Aragonesas S.A. (Coto de Hayas)

Precio: 4´50 € aprox.

Fase visual

Color rojo picota bien cubierto, capa media alta, con tonos violáceos en el ribete. Muy atractivo, de gran viveza y brillo. Al agitar la copa tiñe las paredes y genera una lágrima muy abundante, dado su graduación alcohólica.

Fase olfativa

Nariz limpia y sin defectos, de intensidad media-alta. Se encuentran frutos rojos y frutos negros bien maduros (arándanos, moras, ciruela). Notas florales que recuerdan a la violeta, propio de la variedad de uva. Se perciben ligeras notas especiadas que recuerdan a la pimienta negra, que hacen sospechar que el vino haya podido tener una pequeña estancia en barrica.

Fase gustativa

En boca, resulta muy equilibrado, cálido y astringente, pero con un tanino más bien suave y perfilado, nada agresivo. De cuerpo medio. Por vía retronasal se muestra muy potente, apareciendo de nuevo los frutos negros muy maduros. Largo y persistente, en retronasal deja un recuerdo duradero.

Comentarios

Un buen vino con una relación calidad-precio excelente. Magnífico para disfrutar de un buen ejemplo de monovarietal Syrah a un precio contenido. Gran trabajo el de esta bodega. Un vino sorprendente.

Valoración: