Don Miguel Comenge 2004

FICHA

Nombre: Don Miguel Comenge 2004

Variedad: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon

Cosecha: 2004

% Vol: 14´5%.

Denominación de Origen Ribera del Duero

Elaborado por: Bodegas y Viñedos Comenge

Precio: 22 € aprox.

Fase visual

Vino de color rojo granate bien cubierto. Conserva muy bien la juventud. Se presenta limpio y brillante y con una gran intensidad de color. Al agitar la copa aparecen los 14´5 grados alcohólicos en forma de largas y abundantes lágrimas.

Fase olfativa

Gran franqueza aromática e intensidad media alta, predominando los aromas propios de la crianza en barrica: tostados, torrefactos y café. La fruta también se encuentra, aunque en segundo plano, apareciendo recuerdos a frutos negros muy maduros. Nariz compleja a la vez que muy elegante.

Fase gustativa

El vino se muestra muy equilibrado y con buena estructura en boca. El elevado grado alcohólico no se deja ver, compensándose muy bien con una grata acidez que le aporta cierta frescura. Es un vino de cuerpo medio con un tanino muy perfilado y aterciopelado. Largo y persistente, por vía retronasal deja un potente recuerdo a los tostados de la barrica.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido durante 22 meses en barricas de roble francés nuevas, que le aportan unos aromas muy limpios, complejos y elegantes. Un gran vino, la joya de Bodegas Comenge.  

Valoración:

Comenge 2005

FICHA

Nombre: Comenge 2005

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2005

% Vol: 14´5%.

Denominación de Origen Ribera del Duero

Elaborado por: Bodegas y Viñedos Comenge

Precio: 12 € aprox.

Fase visual

Vino de color rojo granate con ligeros matices violáceos en el ribete. Bien cubierto, con capa media alta y buena intensidad de color. Muy limpio y brillante. Lágrima abundante al agitar la copa, dado su elevado grado alcohólico.

Fase olfativa

Nariz muy limpia y con buena intensidad aromática. Aparecen los tonos tostados de la madera, torrefactos, toffe, en perfecta armonía con los aromas frutales, que recuerdan a frutos rojos y frutos negros bien maduros (ciruela). También aparecen notas balsámicas que completan el grato aroma de este vino.

Fase gustativa

Se muestra muy sabroso en boca, con buena estructura y muy equilibrado. Aparece un tanino muy sedoso y amable. El vino se desliza por la boca con suavidad desprendiendo los aromas a frutos negros maduros y a tostados de la madera que aparecen por vía retronasal, dejando un largo recuerdo una vez bebido.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido durante 13 meses en barricas de roble 85% francés y 15% americano. Un magnífico vino, con mayor intensidad aromática que la añada anterior. Sorprendente, muy equilibrado y con una nariz estupenda.  

Valoración:

Solo 08 Syrah

FICHA

Nombre: Solo 08 Syrah

Variedad: 100% Syrah

Cosecha: 2007

% Vol: 14%.

Denominación de Origen Campo de Borja

Elaborado por: Bodegas Aragonesas S.A. (Coto de Hayas)

Precio: 4´50 € aprox.

Fase visual

Color rojo picota bien cubierto, capa media alta, con tonos violáceos en el ribete. Muy atractivo, de gran viveza y brillo. Al agitar la copa tiñe las paredes y genera una lágrima muy abundante, dado su graduación alcohólica.

Fase olfativa

Nariz limpia y sin defectos, de intensidad media-alta. Se encuentran frutos rojos y frutos negros bien maduros (arándanos, moras, ciruela). Notas florales que recuerdan a la violeta, propio de la variedad de uva. Se perciben ligeras notas especiadas que recuerdan a la pimienta negra, que hacen sospechar que el vino haya podido tener una pequeña estancia en barrica.

Fase gustativa

En boca, resulta muy equilibrado, cálido y astringente, pero con un tanino más bien suave y perfilado, nada agresivo. De cuerpo medio. Por vía retronasal se muestra muy potente, apareciendo de nuevo los frutos negros muy maduros. Largo y persistente, en retronasal deja un recuerdo duradero.

Comentarios

Un buen vino con una relación calidad-precio excelente. Magnífico para disfrutar de un buen ejemplo de monovarietal Syrah a un precio contenido. Gran trabajo el de esta bodega. Un vino sorprendente.

Valoración:

Viñas del vero Gewürztraminer 2007

FICHA

Nombre: Viñas del Vero Gewürztraminer

Variedad: 100% Gewürztraminer

Cosecha: 2007

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Somontano

Elaborado por: Viñas del Vero S.A.

Precio: 8´50 € aprox.

Fase visual

Se presenta un vino limpio, brillante y cristalino de color amarillo dorado. Pueden apreciarse en la copa pequeñas burbujas de anhídrido carbónico. Al agitar la copa aparece una lágrima abundante.

Fase olfativa

Aromas florales y afrutados de gran intensidad y buena persistencia. La nariz es muy limpia y elegante. Se trata de un vino con un gran potencial aromático. Aparecen notas claras de fruta tropical y toques amoscatelados.

Fase gustativa

En boca, se muestra muy equilibrado y amable. Es un vino ligeramente abocado, aparece un punto de dulzor. Untuoso, de cuerpo medio y buena persistencia, con una potente vía retronasal en la que vuelve a aparecer la fruta tropical y nos deja ese recuerdo durante bastante tiempo.

Comentarios

Se trata de un gran vino con una nariz muy potente, limpia y exótica, propio de la variedad Gewürztraminer. Ideal para descubrir esta variedad y dejarse llevar por sus aromas. El punto de dulzor lo hace perfecto para los amantes de los vinos blancos no excesivamente ácidos y para los golosos.

Valoración: