El viernes 27 de marzo disfrutamos nuevamente de otra cata monográfica en la Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola, esta vez sobre vinos de la Denominación de Origen Navarra, organizada por la Asociación Cultural La Carrasca.
El director de la Escuela, Francisco González Torres, presentó la cata cediendo posteriormente la palabra al presidente de La Carrasca, Pablo Vecilla Vegas. El encargado de dirigir la cata fue Jordi Vidal, Gerente de la Denominación de Origen, y antiguo Gerente de la Unión Española de Catadores, que nos estuvo comentando la nueva imagen que le están dando a la Denominación de Origen, intentando acercar estos vinos al público joven y ayudar un poco a aumentar la cuota de consumo anual de vino, que se encuentra en tan sólo 18 litros por persona y año en España.
Esta nueva campaña ha comenzado con un cambio del logotipo de la Denominación de Origen, del sello más tradicional al dibujo de la “N” simulando el vino cayendo en una copa. Con anuncios en los que la gente de la calle es la protagonista, y esloganes del tipo “No se porqué me gusta… ¡pero me gusta!”, pretenden dar una nueva imagen más cercana al público joven.
La Denominación de Origen Navarra, con una antiguedad de 75 años, abarca cinco zonas geográficas diferenciadas: Ribera Alta, Ribera Baja, Baja Montaña, Valdizarbe y Tierra Estella, con una extensión de 17.753 hectáras de viñedos, 115 bodegas acogidas a la denominación y más de 4.000 viticultores trabajando para ella. La diversidad de suelos que podemos encontrarnos son muy variadas, desde guijarros y gravas, a suelos arenosos o arcilloso-calcáreos, variando sustancialmente también la pluviometría, pues en el norte de la región se pueden registrar hasta 2.000 litros por metro cuadrado y en el sur se pueden llegar a mínimos de 300 litros por metro cuadrado.
Las variedades de uva que podemos encontrarnos acogidas a esta Denominación de Origen son:
Después de esta pequeña introducción a la Denominación de Origen Navarra, Jordi Vidal nos guió para descubrir los estupendos vinos que nos había acercado para catar, desde un blanco, pasando por uno de los famosos rosados de Navarra que no decepcionó, tinto joven, tinto roble, reserva y para terminar un blanco dulce natural de bajo grado alcohólico digno de probar.
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Gran Feudo Chardonnay 2008. Bodegas Julian Chivite.
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Viña Sardasol Rosado 2008. Bodegas Alconde.
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Las Campanas Tinto 2008. Bodega Las Campanas.
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Guerida Graciano Selección 2007
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Javier Asensio Tinto Reserva 2004. Asensio Viñedos y Bodegas.
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Valdelares Dulce Natural 2008. Bodegas Valdelares.
IV Cata Monográfica Vinos de Navarra
Tras la cata de los vinos, pudimos disfrutar de un ágape, donde tuvimos la suerte de degustar de nuevo Viña Sardasol, pues este vino desapareció rápidamente y no todos tuvieron la ocasión de degustarlo de nuevo.
En breve será la próxima cata, V Cata Monográfica Vinos de Yecla, el próximo jueves 2 de abril en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola. Os mantendremos informados.
Notas de cata…
FICHA
