FICHA
Nombre: Dehesa de Rubiales Prieto Picudo
Variedad: 100% Prieto Picudo
Cosecha: 2005, 9 meses en barrica
% Vol. : 14,5 %
Vino de la Tierra de Castilla y León
Elaborado por: Dehesa de Rubiales S.L.
Precio: aprox. 10 €
Fase visual
Color rojo granate ligeramente evolucionado, de capa media-alta, con lágrima abundante que denota su elevado grado alcohólico.
Fase olfativa
Buena intensidad aromática a frutos negros maduros, con un ligero despunte del alcohol. Tonos especiados y tostados de madera bien ensamblados. Nariz limpia, sin defectos.
Fase gustativa
En boca se muestra potente, con un tanino bien perfilado, nada agresivo. Ligera acidez no desagrable que le da un toque de frescura para compensar la notoria calidez del alcohol. Buena persistencia. Por vía retronasal aparece nuevamente la frutosidad y los tostados de la madera.
Comentarios
Un vino muy agradable, persistente, perfecto para descubir la variedad Prieto Picudo.
Valoración: 
