Dehesa de Rubiales Prieto Picudo

FICHA

Nombre: Dehesa de Rubiales Prieto Picudo

Variedad: 100% Prieto Picudo

Cosecha: 2005, 9 meses en barrica

% Vol. : 14,5 %

Vino de la Tierra de Castilla y León

Elaborado por: Dehesa de Rubiales S.L.

Precio: aprox. 10 €

Fase visual

Color rojo granate ligeramente evolucionado, de capa media-alta, con lágrima abundante que denota su elevado grado alcohólico.

Fase olfativa

Buena intensidad aromática a frutos negros maduros, con un ligero despunte del alcohol. Tonos especiados y tostados de madera bien ensamblados. Nariz limpia, sin defectos.

Fase gustativa

En boca se muestra potente, con un tanino bien perfilado, nada agresivo. Ligera acidez no desagrable que le da un toque de frescura para compensar la notoria calidez del alcohol. Buena persistencia. Por vía retronasal aparece nuevamente la frutosidad y los tostados de la madera.

Comentarios

Un vino muy agradable, persistente, perfecto para descubir la variedad Prieto Picudo.

Valoración:

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