FICHA
Nombre: Luberri 2007 Maceración carbónica
Variedad: 100% Tempranillo
Cosecha: 2007
% Vol: 13´5%.
Denominación de Origen Calificada Rioja
Elaborado por: Luberri Monje Amestoy
Precio: 5´50 € aprox.
Fase visual
Vino de color rojo cereza con tonalidades violáceas en el ribete. De capa media-alta, se presenta con buena intensidad colorante, limpio y muy brillante. Al agitar la copa, aparece una lágrima coloreada abundante.
Fase olfativa
A copa parada, se muestra franco en nariz y con una intensidad aromática media. Al agitar la copa aparecen con intensidad los aromas frutales, muy en especial el aroma a fresa. El elevado grado alcohólico de este vino aparece en la nariz despuntando ligeramente, aunque no resulta molesto.
Fase gustativa
En boca, resulta muy agradable y equilibrado, compensándose el grado alcohólico con una grata acidez. Se nota la astringencia del tanino pero levemente, no es agresivo y áspero en boca. Por vía retronasal vuelven claramente los aromas frutales, con una persistencia media.
Comentarios
Un buen vino de maceración carbónica reconocido por los diferentes premios que le han sido otorgados, con una buena relación calidad/precio. Perfecto para descubrir este método de elaboración tradicional de la Rioja Alavesa.
Valoración: 
Aprende a catar vino 