Don Miguel Comenge 2004

FICHA

Nombre: Don Miguel Comenge 2004

Variedad: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon

Cosecha: 2004

% Vol: 14´5%.

Denominación de Origen Ribera del Duero

Elaborado por: Bodegas y Viñedos Comenge

Precio: 22 € aprox.

Fase visual

Vino de color rojo granate bien cubierto. Conserva muy bien la juventud. Se presenta limpio y brillante y con una gran intensidad de color. Al agitar la copa aparecen los 14´5 grados alcohólicos en forma de largas y abundantes lágrimas.

Fase olfativa

Gran franqueza aromática e intensidad media alta, predominando los aromas propios de la crianza en barrica: tostados, torrefactos y café. La fruta también se encuentra, aunque en segundo plano, apareciendo recuerdos a frutos negros muy maduros. Nariz compleja a la vez que muy elegante.

Fase gustativa

El vino se muestra muy equilibrado y con buena estructura en boca. El elevado grado alcohólico no se deja ver, compensándose muy bien con una grata acidez que le aporta cierta frescura. Es un vino de cuerpo medio con un tanino muy perfilado y aterciopelado. Largo y persistente, por vía retronasal deja un potente recuerdo a los tostados de la barrica.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido durante 22 meses en barricas de roble francés nuevas, que le aportan unos aromas muy limpios, complejos y elegantes. Un gran vino, la joya de Bodegas Comenge.  

Valoración:

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