FICHA
Nombre: Trepat Brut
Variedad: 100% Trepat
Cosecha: 2006
% Vol: 12%.
Denominación de Origen Cava
Elaborado por: Freixenet
Precio: 8 € aprox
Fase visual
Vino de color amarillo pálido con tonalidades rosadas, asalmonado, debido a que la Trepat es una variedad de uva tinta. Limpio y brillante. Con gran desprendimiento de burbuja en largos y numerosos rosarios de finas burbujas. En las paredes de la copa aparece una lágrima glicérica que anuncia untuosidad en boca.
Fase olfativa
Aroma limpio y franco de intensidad media-baja, no es muy potente en aroma. Aparecen notas afrutadas de manzana y ciertas notas cítricas. También notas de levadura y de panadería, pero con baja intensidad.
Fase gustativa
Al llevar el vino a la boca encontramos un vino suave, ligero y fácil de beber. Refrescante, aunque no muestra una gran acidez. Untuoso y suave en su paso, equilibrado, dejando recuerdos de frutos secos por vía retronasal tras su trago, con una persistencia media.
Comentarios
Este Trepat Brut de Freixenet es un cava monovarietal elaborado a partir de la variedad tinta Trepat. A pesar de su elaboración en blanco, se manifiesta este hecho en el color del vino, asalmonado, con notas rosadas, aunque con gran palidez. Ligero y fácil de beber.
Valoración: 
