FICHA
Nombre: Gran Feudo Chardonnay
Variedad: 100% Chardonnay
Cosecha: 2008
% Vol: 12´5%.
Denominación de Origen Navarra
Elaborado por: Bodegas Julián Chivite
Precio: 4´5 € aprox.
Fase visual
Vino de color amarillo pajizo con ligera intensidad de color. Ciertos matices verdosos y reflejos dorados en capa fina. Se presenta limpio, brillante y cristalino. Correcto.
Fase olfativa
Llevamos el vino a la nariz y encontramos una buena intensidad y franqueza aromática. Aromas limpios y frescos a hierba recién cortada y notas de flores blancas. También notas cítricas y de fruta madura. Se perciben recuerdos de plátano y algo de hierbas aromáticas de fondo. Nariz elegante y muy limpia.
Fase gustativa
En boca el vino ataca con una acidez algo elevada pero muy correcta, que le aporta mucha frescura al trago. Buen equilibrio y cierto volumen en boca, el vino la llena e inunda con una sensación de untuosidad muy agradable. Leve amargor al final, tras el trago. Buena longitud del vino. Persistencia media-alta con una amplia vía retronasal con recuerdos a hierba fresca y fruta madura.
Comentarios
Un blanco joven de Chardonnay elaborado por una de las bodegas más emblemáticas y conocidas de la D.O. Navarra. Fresco y muy agradable en boca, acompañado por unos aromas limpios y cautivadores en nariz, y todo aderezado por una relación calidad-precio muy buena. Recomendable.
Valoración: 
Aprende a catar vino 