Nombre: Castillo de Monte La Reina
Variedad: 100% Tinta de Toro
Cosecha: 2007
% Vol: 13´5%.
Denominación de Origen Toro
Elaborado por: Bodegas Monte La Reina
Precio: 7 € aprox
Fase visual
Vino de color rojo cereza, rojo rubí con matices granate en el ribete. Bien presentado, atractivo, limpio y brillante. Poco cubierto, capa media-baja. Lágrima alcohólica abundante al agitar la copa.
Fase olfativa
Intensidad aromática media-alta. Aroma muy limpio con notas florales, que recuerdan a las lilas, y frutales, guindas en aguardiente. El grado alcohólico se deja notar ligeramente. También aparecen recuerdos anisados. Las notas de la barrica aparecen en segundo plano levemente.
Fase gustativa
En boca el vino muestra su corpulencia con una elevada tanicidad, a falta de pulir con más tiempo de botella. Vino carnoso y estructurado, con volumen en boca. Equilibrado, correcta acidez. Las notas de la crianza en barrica aparecen ahora con mayor intensidad por vía retronasal, en forma de recuerdos a chocolate, vainilla y tostados. Persistencia media.
Comentarios
Este vino ha envejecido en barrica durante un período de 5 meses, a los que le ha seguido un reposo en botella que, a nuestro parecer, ha sido insuficiente para terminar de pulir esos taninos. Necesita algo más de tiempo. Un vino carnoso, estructurado y potente.
Valoración: 
Aprende a catar vino 
Tan solo os quería felicitar por vuestra magnifica legión de seguidores que os tienen entre lo más alto de los blogs más seguidos y deciros que os hemos agregado entre nuestros favoritos.
Un saludo
Muchas gracias Adictos a la Lujuria, es todo un halago.
Ya de vuelta de vacaciones seguiremos al pie del cañón para no defraudaros.
Un saludo