Nombre: Abadal Rosado
Variedad: Cabernet Sauvignon, Sumoll
Cosecha: 2008
% Vol: 13´5%.
Denominación de Origen Plá de Bages
Elaborado por: Bodega Masies D´Avinyó
Precio: 7´5 € aprox
Fase visual
Vino de color rosa fresa con buena intensidad de color y matices azulados en capa fina. Muy atractivo, limpio y brillante. Lágrima alcohólica y glicérica resbala por las paredes de la copa al agitarla.
Fase olfativa
Intensidad aromática media-alta. Aroma limpio y delicado en nariz, donde predominan las notas de frutos rojos, fresas, frambuesas… acompañadas por notas florales de pétalos de rosa. Muy interesante en nariz.
Fase gustativa
En boca el vino tiene una entrada golosa y un paso suave y ligeramente untuoso. Acidez equilibrada que le confiere frescura. Al final se percibe una sensación vegetal, verde, que produce cierto amargor. Inunda la boca de aromas por vía retronasal proporcionando a este vino, junto con la sensación amarga, una persistencia bastante elevada.
Comentarios
Un vino rosado diferente, curioso y original, por el aporte de la variedad autóctona Sumoll, responsable de ese toque amargo final que puede resultar algo excesivo para quien no le gusten este tipo de sensaciones.
Valoración: 
Aprende a catar vino 
