FICHA
Nombre: Conde de Valdemar Blanco
Variedad: 100% Viura
Cosecha: 2006
% Vol: 13%.
Denominación de Origen Calificada Rioja
Elaborado por: Bodegas Valdemar
Precio: 7 € aprox
Fase visual
Vino de color amarillo dorado, oro, bastante intenso, mostrándose perfectamente limpio y muy brillante. Lágrima abundante y gruesa, bastante glicérica, que anuncia suavidad en boca.
Fase olfativa
Intensidad aromática media-alta y gran franqueza y limpidez de aromas. Aparecen los aromas terciarios propios de la crianza en barrica en forma de tostados, madera tostada, frutos secos, almendra caramelizada… por encima de los recuerdos frutales de la variedad. Nariz muy agradable.
Fase gustativa
En boca encontramos un vino despierto, vivo, pero sin marcar su acidez ni despuntar. Con cuerpo y volumen en boca, se desliza con suavidad llenándola y desplegando sus aromas. Paso fácil, untuoso y muy agradable, dejando por vía retronasal notas tostadas de la barrica con una buena persistencia y longitud.
Comentarios
Este vino blanco ha sido fermentado y, posteriormente, criado en barricas nuevas de roble francés durante 25 días de fermentación a 19 ºC y 3 meses de crianza. Un buen blanco con crianza a una estupenda relación calidad/precio, para los que gusten de este tipo de vinos.
Valoración: 
Aprende a catar vino 
Siempre es bueno conocer un buen vino. Puede hacer falta para una ocasión especial y en las ocasiones especiales no es bueno andar haciendo experimentos, hay que ir a lo seguro.
Un saludo.
Gracias por tu comentario Deprisa, y enhorabuena, pues parece que vas a ganar los Premios 20blogs al mejor blog de cultura.
Saludos