Peña La Rosa Vendimia Seleccionada 2005

Peña La Rosa Vendimia SeleccionadaFICHA

Nombre: Peña La Rosa Vendimia Seleccionada

Variedad: 90% Tempranillo y 10% Viura

Cosecha: 2005

% Vol: 13´3%.

Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado por: Bodegas Fernández Eguiluz

Precio: 7´5 € aprox

Fase visual

Vino de color rojo rubí con matices anaranjados y teja en ribete, símbolo de su edad, crianza y evolución. Capa media-baja, poco cubierto. Aspecto limpio y muy brillante, augurando una buena acidez. Buena lágrima al agitar la copa.

Fase olfativa

Gran intensidad aromática, media-alta, limpio y sin defectos en nariz. Aroma dulzón mezcla de los recuerdos de frutos rojos y negros bien maduros y el aporte cremoso de la barrica, con notas lácticas, de mantequilla y recuerdos de vainilla y coco. Ligeros tostados, notas de toffe y de suave caramelo. Bien ensamblado y muy sugerente en nariz.

Fase gustativa

En la boca el vino se muestra ligero, poco carnoso y de entrada fácil. Cuerpo medio, poco estructurado, sin demasiado volumen. Muestra un tanino nada agresivo y bien pulido. Vino equilibrado con una acidez correcta que le da un punto de frescura y mantiene vivo al vino. Tras su trago deja un recuerdo por vía retronasal a fruta, tostados y vainilla sin demasiada persistencia ni longitud.

Comentarios

Este vino ha permanecido en barrica de roble americano durante un período de 18 meses pasando, posteriormente, a la botella. Nótese que en su elaboración se utiliza un pequeño porcentaje de uva blanca. La uva es procedente de viñedos de más de 50 años de edad y cultivados a gran altitud.

Valoración: copa-media

Agradecimientos a Bodegas Fernández Eguiluz por el envío de esta botella
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