Carmelo Rodero Roble 2007

FICHA

Nombre: Carmelo Rodero Roble

Variedad: 100% Tinto Fino

Cosecha: 2007

% Vol: 14%.

Denominación de Origen Ribera del Duero

Elaborado por: Bodegas Rodero

Precio: 8´5  € aprox

Fase visual

Color rojo rubí de capa media. Tonalidades vivas y brillantes. Limpio y bien presentado. Largas y abundantes lágrimas alcohólicas se desprenden por las paredes de la copa al agitar el vino.

Fase olfativa

Buena intensidad aromática la de este vino, que despliega sus aromas a frutos rojos bien acompañados por el aporte de la barrica. Aparecen notas tostadas y especias sin empañar su carácter frutal, complementando el aroma. Aroma limpio y sin defectos. Fresco y frutal.

Fase gustativa

En boca el tanino hace acto de presencia transmitiendo sequedad, carnosidad, estructura. Acidez muy equilibrada que augura vida a este vino, pudiendo aguantar algo más de tiempo en botella para pulir un poco más su tanino. Equilibrado, sin aristas, paso fácil y recuerdo largo, apareciendo por vía retronasal nuevamente la fruta.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido en barrica de roble francés y americano durante un período de 8 meses. Un vino equilibrado, quizás a falta de pulir algo más su tanino, cuestíon de gustos. Asequible para adentrarse en los vinos de calidad de la D.O. Ribera del Duero.

Valoración: copa-media

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2 comentarios en “Carmelo Rodero Roble 2007

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