Curso de cata de vinos en Vinarium el 10 de Abril de 2010

Aprende a catar vino organiza un curso básico de cata de vinos en la centrica tienda de vinos Vinarium, ubicada en C/ Capitán Haya, 22, muy cerca del metro Cuzco. El acontecimiento tendrá lugar el sábado 10 de abril de 2010, de 11:30 a 14:00 horas aproximadamente, con un coste 25 € por persona.

Este será el cuarto curso que realicemos en Vinarium y que consta de los siguientes bloques:

 – TEORÍA DE CATA: Para aprender las nociones básicas en la cata y disfrute de los vinos.

  • Fase visual.
  • Los colores del vino.
  • Fase olfativa.
  • Principales grupos de aromas de los vinos.
  • Fase gustativa.
  • La temperatura de servicio de los vinos.
  • Decantación.

– TALLER DE LOS AROMAS: Identificación de 18 aromas y defectos básicos del vino.

– PRÁCTICA DE CATA: Aplicación de los conocimientos adquiridos en la cata de 6 vinos de calidad diferentes.

  • 1 vino blanco joven.
  • 1 vino blanco fermentado en barrica.
  • 1 vino rosado.
  • 1 vino tinto joven o maceración carbónica.
  • 1 vino tinto crianza.
  • 1 vino tinto reserva.

Sólo 10 privilegiados prodrán asistir al curso. Para reservar tu plaza escríbenos un correo electrónico a aprendeacatarvino@gmail.com.

mapa vinarium
Mapa vinarium
Acontecimiento: Curso de cata de vinos
Día: 10 de abril de 2010
Hora: 11:30 horas
Lugar: Vinarium, C/ Capitán Haya, 22
Precio: 25 €/persona
Organiza: Aprende a catar vino y Vinarium
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