José Pariente Sauvignon Blanc 2009

FICHA

Nombre: José Pariente Sauvignon Blanc

Variedad: 100% Sauvignon Blanc

Cosecha: 2009

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Rueda

Elaborado por: Bodegas José Pariente 

Precio: 9 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo pajizo muy pálido, con reflejos verdosos y acerados, metálicos. De aspecto limpio, brillante y cristalino, y buena lágrima al agitar la copa.

Fase olfativa

Gran intensidad aromática, alta y sin defectos. Aroma muy limpio e intenso a fruta tropical y de hueso: piña, melocotón… junto con aromas florales de flores blancas. Buena potencia aromática y de aroma embriagador.

Fase gustativa

En boca muestra una gran frescura debido a su alta acidez, quizás algo punzante. Ligereza en su paso, inundando la boca de aromas pero con una persistencia media por vía retronasal, tras el trago. Equilibrado, fácil de beber y refrescante.

Comentarios

El Sauvignon Blanc de esta bodega de Rueda, que nos recuerda que hay vida detrás de la Verdejo característica de la zona. Gran intensidad aromática. Frescura y vida en la boca. Un buen vino para acompañar esta primavera y el verano. 

Valoración:

Agradecimiento a Bodegas Dos Victorias por el envío de esta botella
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Un comentario en “José Pariente Sauvignon Blanc 2009

  1. No me lo puedo creer, precisamente esta noche he tomado una copa de este vino con la cena. Doy fe de que es un buen vino, fresco, ligero, y buen acompañante para comidas ligeras.

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