Notas de cata…
Pajizo con ligeros dorados bien conservado. Limpio, brillante y cristalino. En nariz predominan las notas terciarias aportadas por la crianza en barrica. Madera de calidad. Notas limpias tostadas, ligeros recuerdos cremosos. Delicado y muy sugerente. En boca muestra volumen y cuerpo para tratarse de un blanco. Un vino muy equilibrado e interesante.
100% Chardonnay de cultivo ecológico. Fermentado en barrica de roble francés allier y posterior crianza en barrica sobre sus lías durante 8 meses. Producción limitada a 2200 botellas. 13´7% de graduación alcohólica. Denominación de Origen Penedés.
Aprende a catar vino 