FICHA
Nombre: Herrigoia
Variedad: 85% Tempranillo, 15% Viura
Cosecha: 2012
% Vol: 13´5 %.
Denominación de Origen Calificada Rioja
Elaborado por: Bodegas Compañón Arrieta
Precio: 3 € aprox.
Fase visual
Color picota intenso con ribete amoratado. Tonalidades vivas de juventud. Aspecto limpio y brillante, muy atractivo. Buena lágrima alcohólica.
Fase olfativa
Mucha fruta en nariz y limpieza de aromas. Intensidad aromática media-alta. Notas de fruta roja y negra frescas: cerezas, frambuesas, moras. Aroma goloso. Notas lácticas, recuerdo a caramelo de fresa/nata. Notas típicas de la maceración carbónica. Atractivo aroma, fresco, afrutado y goloso.
Fase gustativa
En boca tiene una entrada carnosa, mostrando un tanino algo astringente. Mucha sensación de fruta en boca, como buen maceración carbónica, con una acidez equilibrada. Ligeras sensaciones vegetales en boca. Longitud moderada del vino tras su paso. Persistencia media por vía retronasal, volviendo la fruta al recuerdo.
Comentarios
Esta pequeña y familiar bodega de la Rioja Alavesa nos muestra su primera y única creación hasta el momento, un vino joven de maceración carbónica. El vino procede de viñedos propios de más de 30 años de edad, actualmente en reconversión a la agricultura ecológica. Es el primer vino que se etiqueta íntegramente en Euskera para los clientes del País Vasco. Un vino que necesita limar un poco su astringencia pero que es un buen ejemplo de maceración carbónica, realizado con la ilusión y el empeño de los pequeños productores. Además, el precio es indiscutible!!!!.
Valoración: 
Agradecimiento a Bodegas Compañón Arrieta por el envío de esta botella.
Aprende a catar vino 