Notas de cata…
Vino de color rojo picota intenso con ribete violáceo. Fantásticamente conservado para su edad. Parece más joven. Capa media-alta. Intensidad aromática alta. Aparece la barrica en primer lugar, aportando notas de una buena madera, vainilla, especias, tostados. También tiene mucha fruta, fruta negra, mermelada de moras. Regaliz dulce. Notas golosas y de fruta en licor. Aroma complejo y delicado. Muy curioso. En boca se muestra muy redondo. Se esperaba algo más de estructura. Algo acuoso, fácil de beber. Acidez justa. Tanino muy domado. Muy equilibrado. No muy persistente, pero un vino muy interesante.
100% Tinta de Toro (Tempranillo). Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%). Denominación de origen Toro.
Aprende a catar vino 