Condado de Ojancos. Syrah Crianza 2010

Condado Ojancos Syrah 2010Notas de cata…

Aroma limpio nada más abrir la botella, aunque vendría bien una ligera decantación. Color rojo rubí con notas anaranjadas en ribete, se aprecian partículas de color. Lágrima abundante y coloreada. Intensidad aromática media-alta, predominando las notas de crianza y tostados de la barrica. Fondo de fruta negra madura, fruta en compota y fruta en licor, ciruela, caramelo y algunas notas de cuero. Limpio y sin defectos. En boca tiene cuerpo, sabroso, con los taninos muy rendondeados. Entrada alcohólica y cálida pero muy equilibrada con una potente acidez que transmite frescura. Retronasal intensa. Fácil de beber, paso suave y persistencia media.

Vino 100% syrah, con 12 meses de barrica, sin filtración. Fácil de beber y de disfrutar. Precio aproximado 12 €.

Nuestra agradecimiento a la bodega Condado de Ojancos por el envío de esta botella (www.condadodeojancos.com)

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Tridente Tempranillo 2009

Notas de cata…

Color picota oscuro, con tonalidades granate en el ribete, de capa media-alta. En nariz se complementan bien las notas varietales con el aporte de la barrica. Fruta en licor. Notas florales. Suaves tostados y recuerdos balsámicos. Notas especiadas. Nariz muy limpia e interesante. En boca muestra un buen cuerpo, con una entrada golosa y una acidez perfecta para mantener el vino vivo. Estructurado y muy equilibrado. Sabroso. Con una gran persistencia y mucha fruta en el recuerdo. Un vino fantástico.

100% Tempranillo y con un envejecimiento de 15 meses en barrica de roble francés. Un vino muy interesante. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Valonga Chardonnay 2012

Notas de cata…

Amarillo pajizo de cierta intensidad, con ligeras tonalidades doradas pero conservando también tonalidades verdosas en capa fina. Limpio y brillante. Muestra cierta densidad al mover la copa y lágrima glicérica. Buena intensidad aromática. Notas cremosas y de fruta madura. Manzana madura. Notas de panadería. Muy limpio de aromas. En boca se esperaba más cuerpo, más volumen. Acidez fresca y equilibrado pero sin demasiada persistencia. Algo fugaz. Fácil de beber.

100% Chardonnay, con crianza sobre lías. Interesante nariz. En boca fresco, agradable, sencillo. Vino de la Tierra Valle del Cinca.

Barcolobo 2009

FICHA

Nombre: Barcolobo

Variedad: 70% Tempranillo, 20% Syrah y 10% Cabernet Sauvignon

Cosecha: 2009

% Vol: 13´5 %.

Vino de la Tierra de Castilla y León

Elaborado por: Finca La Rinconada

Precio: 6´5 € aprox

Fase visual

Color rojo picota con matices violáceos de juventud en el ribete. Bien conservado. Aspecto limpio y con buen brillo. Bien cubierto, gran intensidad de color. Capa media alta. Lágrima abundante y coloreada.

Fase olfativa

Aroma fresco y limpio, sin defectos, de buena intensidad. Los aromas varietales y el aporte de la crianza en barrica están bien ensamblados. Frutos rojos y negros maduros, pero no compotados. Moras, arándanos. Notas de crianza en forma de matices especiados, notas balsámicas, ligeros tostados. Recuerdos de cacao y de pimienta negra. Nariz compleja la de este vino.

Fase gustativa

Ataque fresco del vino en boca. Entrada muy afrutada. Buen cuerpo. Es un vino carnoso y estructurado pero con un tanino bien pulido y redondeado. Acidez muy bien ajustada. Bien equilibrado. Inunda la boca de aromas predominantemente afrutados, con notas de crianza por vía retronasal. Largo y persistente. Un buen vino.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido en barrica de roble francés durante un período de 12 meses. El resultado es un vino de gran calidad, complejidad aromática y potencia en boca pero bien redondeado y equilibrado. Un vino muy recomendable con una magnífica relación calidad/precio.

Valoración: 

Pedroteño 2010

FICHA

Nombre: Pedroteño Tempranillo

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2010

% Vol: 13´5%

Vino de la Tierra de Castilla

Elaborado por: Vinos Coloman

Precio: – € aprox.

Fase visual

Vino de color rojo picota intenos, bien cubierto, con tonos violáceos y ribete amoratado. Aspecto limpio y con buen brillo. Lágrima alcohólica abundante.

Fase olfativa

En nariz muestra una gran intensidad aromática y una gran limpieza de aromas. Muy afrutado. Predominan las notas de frutos rojos, fresa y, sobre todo, frambuesa. Aroma goloso, dulzón, con notas de gominolas y de caramelo de fresa y nata. Muy agradable y apetecible en nariz.

Fase gustativa

Al llevar el vino a la boca lo encontramos de cuerpo ligero, fácil de beber y muy equilibrado. Tanino en su justa medida y bien redondeado, sin aristas. Mucha fruta en boca y por vía retronasal. Vino refrescante, sabroso y bien elaborado. Persistencia media, predominando las notas de fruta roja por retronasal. Muy agradable, pide otro trago.

Comentarios

Un vino joven bien elaborado y equilibrado, de trago fácil y refrescante, perfecto para acompañar comidas ligeras y modernas de lo más variopinto. Un buen vino joven, sin duda, a un precio fantástico, inferior a 5 euros.

Valoración:

 

Agradecimientos a Vinos Coloman por el envío de esta botella

2 Pulso

FICHA

Nombre: 2 Pulso

Variedad: 40% Tempranillo, 40% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Cosecha: 2007

% Vol: 14´5 %.

Vino de la Tierra Ribera del Queiles

Elaborado por: Bodega del Jardín

Precio: 11 € aprox

Fase visual

Vino de color rojo picota oscuro, con tonalidades granate en el ribete y de capa muy alta. Posee tal cantidad de color que en el corcho y al final de la botella se podía apreciar un precipitado de materia colorante, nada criticable puesto que en la botella ya se nos informa de que el vino no ha sido filtrado. Aparte de este precipitado, el vino se muestra limpio y con buen brillo. Lagrima alcohólica muy abundante y coloreada.

Fase olfativa

Al igual que su hermano pequeño, 1 Pulso, le cuesta abrirse en un primer momento, y la nariz no resulta especialmente intensa. Muestra aromas sutiles muy afrutados, de frutos rojos y negros maduros. La crianza en barrica no destaca ni predomina por encima de su caracter varietal, pero con el tiempo se muestra cada vez más, aportando notas especiadas y tostadas, así como de torrefactos. El contenido alcohólico elevado se hace notar en nariz, despuntando ligeramente.

Fase gustativa

En boca, el vino se muestra sabroso, estructurado y con cuerpo, de estilo similar a 1 Pulso pero un paso más allá. Nuevamente a destacar su perfecto equilibrio acidez-alcohol-tanino, que lo hacen un vino bastante redondo en boca. El alcohol, que despuntaba ligeramente en nariz, en la boca no se deja notar, está perfectamente integrado y no aporta una sensación de excesiva calidez. Carga tánica elevada y presente pero muy redondeada y nada secante. Por vía retronasal aparecen recuerdos especiados y de frutos rojos con una buena longitud y persistencia.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido en barrica de roble francés (50%) y americano (50%) durante un período de 12 meses. Siguiendo la línea de los vinos de esta bodega, iniciada con 1 Pulso y confirmada con este 2 Pulso que da un paso más en complejidad y estructura. Un buen vino, muy recomendable, de la Ribera del Queiles.

Valoración:

Agradecimientos a Bodega el Jardín por el envío de esta botella.

1 Pulso

FICHA

Nombre: 1 Pulso

Variedad: 70% Tempranillo, 30% Garnacha

Cosecha: 2007

% Vol: 14 %.

Vino de la Tierra Ribera del Queiles

Elaborado por: Bodega del Jardín

Precio: 5´5 € aprox

Fase visual

Vino de color rojo picota con matices rubí en el ribete, de capa media-alta, gran cantidad de color. Limpio y de buen brillo. Muestra una abundante lágrima alcohólica ligeramente coloreada. Bien presentado.

Fase olfativa

Intensidad aromática baja en un principio, le cuesta mostrar sus aromas, pero perfecta franqueza aromática, sin defectos. Aroma sutil de frutos rojos y negros, frutas del bosque, moras, arándanos. El aporte de la madera apenas se deja notar en las primeras olfaciones. Recuerdo especiado, toque de pimienta. Leve sensación mineral en el aroma. Dándole un poco más de tiempo comienzan a aparecer más nítidamente los recuerdos de la barrica, ligeros tostados y notas de regaliz.

Fase gustativa

Vino estructurado y perfectamente equilibrado. Acidez excelente que mantiene al vino despierto sin despuntar. Entrada suave del vino que, posteriormente muestra su carga tánica, pero como un tanino suave, aterciopelado, nada secante. Vino sabroso, gustoso, fácil de beber y con buen cuerpo. Por vía retronasal aparecen, de forma no excesivamente persistente, aromas especiados que complementan el paso tan agradable del vino por boca.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido en barrica de roble francés (1/3) y americano (2/3) durante un período de 8 meses. Un vino sabroso y muy equilibrado a un buen precio. En nariz no es especialmente aromático pero en boca solventa esa carencia. Un buen ejemplar de los vinos de la tierra Ribera del Queiles.

Valoración:

Agradecimientos a Bodega el Jardín por el envío de esta botella.