Gran Bazán Limousin 2010

Notas de cata…

Amarillo pajizo intenso con notas doradas, limpio, brillante y cristalino. Lágrima glicérica y alcohólica. Nariz franca con predominio de aromas terciarios: notas de frutos secos, ligeros tostados, vainilla. Notas florales y de fruta de hueso por detrás. En boca muestra volumen y untuosidad. Correcta acidez. Equilibrado. Con una persistencia media donde se muestran las notas varietales y de la barrica muy bien integradas.

100% Albariño. Fermentado y criado durante 6 meses en barrica de roble francés Allier.  Denominación de Origen Rías Baixas.

Birrei Albariño 2008

BirreiFICHA

Nombre: Birrei Albariño

Variedad: 100% Albariño

Cosecha: 2008

% Vol: 12 %.

Denominación de Origen Rías Baixas

Elaborado por: Bodegas Rey Lafuente para Vinarium

Precio: 7´5 € aprox.

 Fase visual

Vino de color amarillo pajizo de gran palidez, con destellos verdosos en capa fina y matices acerados. Limpio, brillante y cristalino. Presenta restos de anhídrido carbónico de la fermentación. Lágrima algo glicérica.

Fase olfativa

Buena intensidad y franqueza aromática. Aroma limpio y muy floral, predominando los recuerdos de flores blancas, junto con matices de fruta tropical. También recuerdos de hierba fresca, heno. Aroma dulce y atractivo.

Fase gustativa

En boca encontramos un vino de cuerpo ligero y elevada acidez, quizás algo excesiva pese a ser un albariño. Entrada de gran frescura. Paso rápido por boca, algo acuoso lo que acentúa aún más su acidez. Sensación algo herbácea y ligero amargor al final. Persistencia media-baja.

Comentarios

Este albariño ha sido embotellado en exclusiva para la madrileña tienda especializada en vinos Vinarium, allí se puede encontrar a la venta. Nariz aromática, elegante y muy sugerente. Ligero, ácido y fresco en boca.

Valoración:

Agradecimientos a Vinarium por el envío de esta botella.

Martín Códax 2008

martin-codaxFICHA

Nombre: Martín Códax

Variedad: 100% Albariño

Cosecha: 2008

% Vol: 12´5%.

Denominación de Origen Rías Baixas

Elaborado por: Martín Códax S.A.U.

Precio: 9 € aprox.

 Fase visual

Vino de color amarillo pajizo pálido, con ligeros matices verdosos y acerados en capa fina. Se muestra limpio, cristalino y muy brillante. Al agitar la copa deja caer una buena lágrima resbalando por las paredes.

Fase olfativa

Buena intensidad aromática, media alta. Nariz fragante y llena de frescura donde se pueden encontrar aromas de flores blancas y hierba fresca, acompañados de notas frutales, manzana golden, y recuerdos cítricos. Notas limpias y frescas.

Fase gustativa

Entrada de gran frescura en boca, potenciada por una viva acidez, como es habitual en este vino. Paso fácil, ligero, pero suave y algo untuoso. Agradable en boca. Potente vía retronasal, apareciendo recuerdos cítricos y de hierba fresca, con una persistencia media-alta. Buena longitud del vino.

Comentarios

Siguiendo con la línea marcada por este vino, este 2008 no defrauda, incluso se muestra más expresivo y aromático tanto en nariz como en boca. No en vano, esta nueva añada está en todo su potencial de juventud. Perfecto para este verano.

Valoración: copa tres cuartos

Agradecimientos a Bodegas Martín Códax por el envío de esta botella.

Burgáns Albariño 2008

BurgansFICHA

Nombre: Burgáns

Variedad: 100% Albariño

Cosecha: 2008

% Vol: 12´5%.

Denominación de Origen Rías Baixas

Elaborado por: Bodegas Martín Códax

Precio: 5 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo pajizo pálido, con ribete acuoso y ligeros matices verdosos en capa fina. Se presenta limpio, muy brillante y cristalino. Conserva algo de carbónico en forma de diminutas burbujitas, síntoma de su gran juventud.

Fase olfativa

Limpio en nariz, con una intensidad aromática media. Predominan las notas de hierba fresca y heno acompañadas por notas de fruta blanca, manzana y pera, y recuerdos cítricos, mandarina. También se perciben algunas notas florales de fondo. Muy agradable.

Fase gustativa

En boca tiene una entrada y paso rápido, dejando una sensación golosa al final, acompañada de una agradable sensación de untuosidad, y gran frescura dada su viva acidez. Al final deja un ligero recuerdo amargo que aumenta su persistencia, siendo esta de media intensidad, apareciendo nuevamente aromas de hierba fresca y fruta blanca.

Comentarios

Burgáns es un monovarietal de Albariño de las Bodegas Martín Códax que se elabora de manera diferente a sus otros albariños intentando potenciar una sensación untuosa y melosa en boca que lo caracterice y lo diferencie. Lo han conseguido. Resulta muy agradable en boca, con la acidez que suele caracterizar a los albariños compensada por esa sensación de suavidad y untuosidad y el punto goloso que deja al final. Muy interesante y con una buena relación calidad-precio. 

Valoración: copa-media

Agradecimientos a Bodegas Martín Códax por el envío de esta botella.

Martín Códax 2007

martin-codaxFICHA

Nombre: Martín Códax

Variedad: 100% Albariño

Cosecha: 2007

% Vol: 12´5%.

Denominación de Origen Rías Baixas

Elaborado por: Martín Códax S.A.U.

Precio: 9 € aprox.

 Fase visual

Vino de color amarillo pajizo, pálido, mostrando tonalidades metálicas o grisáceas en capa fina. Bien presentado, limpio, brillante y cristalino. Aparece una lágrima no muy abundante al agitar la copa.

Fase olfativa

Aroma de intensidad media y buena persistencia, limpio y sin defectos. Se puede encontrar una buena variedad de recuerdos olfativos. Aparecen claramente notas cítricas, recuerdos de limón y lima, acompañadas de aromas a manzana verde y alguna nota de fruta más dulce (mango). Todo ello rodeado de un aroma a hierba fresca y un fondo sutil de hierbas aromáticas.

Fase gustativa

Al llevar el vino a la boca encontramos una gran frescura, viva acidez, quizás algo punzante, y un paso por boca ligero, fácil y a la vez suave y untuoso. En boca se muestra muy ligero pero tras su trago deja un recuerdo largo y persistente, con notas de hierba fresca principalmente por vía retronasal.

Comentarios

Este es uno de los albariños más conocidos de la D.O. Rías Baixas. Si preguntásemos a un desconocido al azar el nombre de algún albariño, muy posiblemente respondería “Martín Códax”. Es un buen vino, un buen albariño de reconocido prestigio, fácil de beber, aromático y con buena persistencia. Recomendable.

Valoración: copa tres cuartos