Villa Narcisa Verdejo 2012

Notas de cata…

Amarillo pajizo muy pálido con ligeros tonos verdosos. Limpio, brillante y cristalino. Aroma de intensidad media, sin defectos. Poca intensidad en comparación con otros monovarietales de esta zona pero interesante. Fruta tropical y algo de fruta blanca. Sutil. Notas de hierba fresca, heno. En boca se muestra suave y con una acidez bien equilibrada. Muestra el regusto amargo característico de la variedad al final. Persistencia media por vía retronasal. Fácil de beber y sin complicaciones.

100% Verdejo de Rueda. Sencillo, aromático, fresco y fácil de beber.

Tamaral Verdejo 2012

FICHA

Nombre: Tamaral Verdejo

Variedad: 100% Verdejo

Cosecha: 2012

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Rueda

Elaborado por: Bodegas Tamaral

Precio: 7 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo pajizo pálido con irisaciones verdosas de juventud y matices acerados. Aspecto limpio, brillante y cristalino. Muestra pequeñas burbujas de CO2 en la superficie del vino procedentes de la fermentación. Juventud. Buena lágrima predominantemente alcohólico y algo glicérica.

Fase olfativa

Aroma intenso, fresco y fragante, muy agradable. Intensidad aromática alta. Limpio y sin defectos. Predominio de notas florales (flores blancas), notas de hierba fresca, algo de fruta de pepita (manzana). Aroma sutil, delicado pero intenso.

Fase gustativa

En boca tiene una entrada muy fresca, por su viva acidez. Paso ligero, suave y con un regusto cálido. Muy refrescante, sensación algo cítrica. Ligero amargor al final (típicamente verdejo) que le da una buena longitud al vino. Muy floral en boca y por vía retronasal, con buena persistencia. Ligera sensación metálica en su paso.

Comentarios

Procedente de viñedos centenarios. Este verdejo reúne ciertas características básicas de los monovarietales de Rueda pero apuesta por una nariz más floral y delicada que frutal. Aunque, en cualquier caso, con la intensidad aromática y la limpieza en nariz a la que estamos acostumbrados a encontrar en estos vinos. Un buen vino de Rueda, refrescante y aromático.

Valoración: 

Agradecimiento a Bodegas Tamaral por el envío de esta botella.

José Pariente Fermentado en Barrica 2008

FICHA

Nombre: José Pariente Fermentado en Barrica

Variedad: 100% Verdejo

Cosecha: 2008

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Rueda

Elaborado por: Bodegas José Pariente

Precio: 13 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo pajizo, alimonado, con reflejos dorados, de aspecto muy limpio, brillante y cristalino. Muy bien presentado. De lágrima abundante, alcohólica y glicérica.

Fase olfativa

Intensidad aromática media, de gran franqueza, sin defectos. Nariz muy elegante y perfectamente ensamblada entre la carga frutal de la variedad y el aporte de su estancia en barrica de roble. Aromas de maderas limpias, tostados, recuerdos de frutos secos, acompañan los recuerdos a fruta de hueso, dulces, maduros, que aporta la Verdejo. Muy atractivo en nariz, denota una gran calidad.

Fase gustativa

En boca tiene un paso fácil, sensación de ligereza y de acuosidad, no se nota tan untuoso y voluminoso como otros blancos con barrica, pero tiene un paso muy equilibrado y agradable. Acidez bien medida, que equilibra al vino dotándolo de la justa frescura y compensando su alcohol. Largo recuerdo tras su trago, predominando las notas de vainilla y tostados de la barrica por vía retronasal.

Comentarios

Fantástico ejemplo de verdejo fermentado y criado en barrica, durante un período de 5 meses. Gran nariz la de este vino, cautivadora y muy elegante. Vino de trago fácil y muy agradable. Un buen blanco con crianza para descubrir, no todo en Rueda son verdejos jóvenes… 

Valoración:

Agradecimiento a Bodegas Dos Victorias por el envío de esta botella

José Pariente Sauvignon Blanc 2009

FICHA

Nombre: José Pariente Sauvignon Blanc

Variedad: 100% Sauvignon Blanc

Cosecha: 2009

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Rueda

Elaborado por: Bodegas José Pariente 

Precio: 9 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo pajizo muy pálido, con reflejos verdosos y acerados, metálicos. De aspecto limpio, brillante y cristalino, y buena lágrima al agitar la copa.

Fase olfativa

Gran intensidad aromática, alta y sin defectos. Aroma muy limpio e intenso a fruta tropical y de hueso: piña, melocotón… junto con aromas florales de flores blancas. Buena potencia aromática y de aroma embriagador.

Fase gustativa

En boca muestra una gran frescura debido a su alta acidez, quizás algo punzante. Ligereza en su paso, inundando la boca de aromas pero con una persistencia media por vía retronasal, tras el trago. Equilibrado, fácil de beber y refrescante.

Comentarios

El Sauvignon Blanc de esta bodega de Rueda, que nos recuerda que hay vida detrás de la Verdejo característica de la zona. Gran intensidad aromática. Frescura y vida en la boca. Un buen vino para acompañar esta primavera y el verano. 

Valoración:

Agradecimiento a Bodegas Dos Victorias por el envío de esta botella

José Pariente Verdejo 2008

Jose Pariente VerdejoFICHA

Nombre: José Pariente Verdejo

Variedad: 100% Verdejo

Cosecha: 2008

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Rueda

Elaborado por: Bodegas José Pariente

Precio: 8´5 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo pajizo de gran palidez, con irisaciones verdosas y ligeros matices alimonados en capa fina. Conserva restos de carbónico que denotan su juventud. Aspecto muy limpio, cristalino y con buen brillo. Al agitar la copa el vino muestra un cierta densidad y deja ver una buena lágrima alcohólica resbalando por las paredes.

Fase olfativa

Intensidad aromática media-alta, mostrando aromas limpios y maduros muy afrutados. Predominan las notas de fruta de hueso, melocotón y albaricoque, con recuerdos almibarados. También aparece algo de plátano y pera, junto con un toque herbáceo, de hierba fresca, y un matiz anisado de fondo.

Fase gustativa

Sensación picante en la entrada en boca por los restos de anhídrido carbónico que observábamos en fase visual. Entrada fresca, con buena acidez. Muestra cierto volumen en boca y un paso ligeramente untuoso, muy agradable. Al final aparece el característico toque amargo de la verdejo, que invita a beber más vino. Calidez tras el trago y persistencia media, apareciendo nuevamente la fruta por vía retronasal.

Comentarios

Un buen ejemplo de verdejo de Rueda. Aromático, afrutado, fresco y con el toque ligeramente amargo que deja esta variedad tras el trago. Uno de los verdejos más reconocidos de la Denominación de Origen Rueda, su precio algo más elevado lo demuestra. 

Valoración: copa-media

Baluarte Verdejo 2008

FICHA

Nombre: Baluarte Verdejo

Variedad: 100% Verdejo

Cosecha: 2008

% Vol: 12´5%.

Denominación de Origen Rueda

Elaborado por: Bodegas Chivite

Precio: 6´5 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo pajizo muy pálido, con matices verdosos y acerados en capa fina. Se presenta limpio, brillante y cristalino. Fluye ligero en la copa sin presentar una lágrima muy abundante.

Fase olfativa

Intensidad aromática media. Aroma limpio y sin defectos destacando las notas de fruta de hueso, melocotón y albaricoque, junto con notas de fruta tropical, mango. Con un fondo de hierba fresca y recuerdos ligeros de hinojo y hierbas aromáticas.

Fase gustativa

En boca presenta una acidez moderada, nada excesiva, dando como resultado un vino fresco, ligero y fácil de beber. Cierta sensación de untuosidad y volumen en boca. Tras su trago no deja el ligero regusto amargo propio de la variedad de uva. Es un vino largo y persistente, dejando recuerdos duraderos de fruta de hueso, melocotón, por vía retronasal.

Comentarios

Más que aceptable el resultado del Proyecto de Bodegas Chivite en la Denominación de Origen Rueda. Un verdejo fresco, aromático y fácil de beber. Quizás un precio algo elevado para lo que ofrece y para lo que se puede encontrar por ese y menor precio en esta Denominación.

Valoración: copa-media

Blanco Nieva Pie Franco 2007

blanco-nievaFICHA

Nombre: Blanco Nieva Pie Franco

Variedad: 100% Verdejo

Cosecha: 2007

% Vol: 12´5%.

Denominación de Origen Rueda

Elaborado por: Bodegas Viñedos de Nieva

Precio: 8 € aprox.

 Fase visual

De color amarillo pajizo pálido, presenta ya algún matiz ligeramente dorado en capa fina. Aspecto limpio, brillante y cristalino pudiéndose apreciar todavía algún resto de carbónico en la superficie del vino. Lágrima poco abundante.

Fase olfativa

En nariz encontramos un vino con buena intensidad aromática, media-alta, y franqueza. Desprende un aroma goloso y dulzón a fruta tropical madura: mango, piña; y a fruta de hueso: melocotón, albaricoque. Aparecen notas que recuerdan a la miel y un fondo de hierba fresca e hinojo.

Fase gustativa

Al llevar el vino a la boca lo encontramos ligero y fácil de beber. La acidez no se hace notar, ha perdido ya algo de frescura. Paso rápido por boca dejando un regusto amargo, de verdor, al final, típico de la variedad de uva. No resulta un vino muy largo, aparecen recuerdos afrutados por vía retronasal de moderada intensidad y persistencia media.

Comentarios

Este Blanco Nieva se denomina Pie Franco porque las uvas proceden de viñedos prefiloxéricos. Viñedos que por las características arenosas del suelo resistieron la plaga de filoxera que arrasó el viñedo español en el siglo XIX. Es un buen ejemplo de Verdejo de Rueda, aunque este 2007 ya se ha mostrado algo caído en boca. Esperaremos ansiosos la salida de la nueva añada al mercado para su cata y comparación.

Valoración: