FICHANombre: Tamaral Crianza Vendimia SeleccionadaVariedad: 100% TempranilloCosecha: 2009% Vol: 14 %.Denominación de Origen Ribera del DueroElaborado por: Bodegas TamaralPrecio: 14 € aproxFase visualColor rojo picota, brillante, muy vistoso. Capa media-baja, poco cubierto. Ligeras notas violáceas y rubíes en ribete. Color poco evolucionado. Atractivo. Lágrima alcohólica abundante.Fase olfativaAroma fresco y limpio, de intensidad media-alta. Predominan las notas de … Sigue leyendo Tamaral Crianza 2009 Vendimia Seleccionada
XXIX Semana Universitaria del Vino
Un año más, vamos a tener la suerte de asistir a una nueva Semana Universitaria del Vino, en su vigésimo novena edición, y que tendrá lugar como siempre en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola, organizada por la Asociación Cultural "La Carrasca". Este año se celebrará entre el 22 y el 27 de abril … Sigue leyendo XXIX Semana Universitaria del Vino
Bodegas Mª Amparo Repiso Vallejo – Vino Sarmentero
El pasado sábado estuvimos en una de esas bodegas que nos gusta tanto visitar, una de esas bodegas pequeñas, acogedoras, familiares... fruto de la tradición, de las raíces de un pasado que se mantiene vivo y que, con mucho esfuerzo e ilusión, esta familia intenta traer al presente y hacer realidad: Bodegas María Amparo Repiso … Sigue leyendo Bodegas Mª Amparo Repiso Vallejo – Vino Sarmentero
Maetierra`s Spanish White Guerrilla
¿Quien dijo que la Rioja es solo tierra de vinos tintos? Pues aquí esta Spanish White Guerrilla para demostrar lo contrario. Una colección de ocho vinos monovarietales elaborados con las variedades blancas de mayor prestigio mundial: Albariño, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Verdejo, Chardonnay y Viognier; cultivadas todas ellas en la Comunidad Autónoma de La Rioja. … Sigue leyendo Maetierra`s Spanish White Guerrilla
Premios Bacchus 2010
Os dejamos un enlace a la lista de premiados este año 2010 en el IX Concurso Internacional de Vinos BACCHUS 2010. Este concurso, organizado desde 1996 por la Unión Española de Catadores, se ha convertido en referente a nivel mundial. Este año han obtenido el galardón GRAN BACCHUS DE ORO 4 vinos, de los cuales … Sigue leyendo Premios Bacchus 2010
Carteles participantes en la XXVI Semana Universitaria del Vino
Como ya os anunciamos anteriormente, quedó convocado el concurso para representar al cartel anunciador en la XXVI Semana Universitaria del Vino que se celebrará del 19 al 24 de abril en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de Madrid, organizada por la Asociación Cultural "La Carrasca". El plazo de presentación de carteles expiró, y ahora … Sigue leyendo Carteles participantes en la XXVI Semana Universitaria del Vino
Eliminación de semillas o «délestage»
En un post anterior, habíamos hablado de la técnica consistente en la crianza del vino sobre sus lías, así como de sus ventajas y desventajas. Hoy nos vamos a centrar en la eliminación de semillas o délestage del vino, que se realiza antes de la fermentación del vino. El délestage o deslastrado consiste en eliminar … Sigue leyendo Eliminación de semillas o «délestage»
Familia Martínez Bujanda presenta su nueva gama de vinos «Viña Bujanda»
Nota de prensa Familia Martínez Bujanda, grupo bodeguero que acaba de celebrar su 120 aniversario dedicándose a la elaboración de vinos de calidad, presenta su nueva gama de vinos "Viña Bujanda". Dadas las actuales exigencias del mercado, que demanda vinos de calidad a unos precios más accesibles, Familia Martínez Bujanda presenta estos nuevos vinos, que … Sigue leyendo Familia Martínez Bujanda presenta su nueva gama de vinos «Viña Bujanda»
Maridajes con vino
Muchos nos preguntais en los cursos de cata con que plato podemos maridar el vino que se está probando en ese momento, o algunas nociones básicas de maridaje. Por ello, en este post vamos a intentarlo: ideas generales para maridar con distintos alimentos o platos, aunque no está nada escrito sobre piedra y cada cual … Sigue leyendo Maridajes con vino
Temperatura de servicio del vino
Contestando a varios comentarios sobre el tema, escribimos este post sobre la temperatura de servicio idel de los vinos. Tal vez a muchos les gustaría que el vino se sirviese bien fresquito como ocurre con las cervezas, por ejemplo, pero una temperatura muy baja en un vino que no debe tenerla, como un tinto con crianza, nos … Sigue leyendo Temperatura de servicio del vino
Nuevas variedades de uva en la Denominación de Origen La Mancha
La Denominación de Origen La Mancha sigue apostando fuerte por mejorar su imagen al resto de España y el mundo y ahora, gracias a la Órden del 13 de julio de 2009 de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural, esta denominación podrá acoger 13 variedades de uva nuevas que se sumarán a las 13 … Sigue leyendo Nuevas variedades de uva en la Denominación de Origen La Mancha
Vinos de Bulgaria presentado por Juan Manuel Gonzalvo
El proyecto "vinosdebulgaria.com" dio su pistoletazo de salida en la primavera del 2008 con el objetivo de acercar los vinos de este país al público español. Ya os hablamos anteriormente de ellos cuando estuvimos en la presentación de los mismos que tuvo lugar en Vinarium el 20 de mayo de 2009. Juan Manuel Gonzalvo (o … Sigue leyendo Vinos de Bulgaria presentado por Juan Manuel Gonzalvo
La comarca de Utiel-Requena “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino”
Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, nos llega la siguiente noticia donde se solicita a la UNESCO el reconocimiento de "Paisaje Cultural de la Vid y el Vino" a la comarca de Utiel-Requena. El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena anuncia oficialmente su incorporación a la propuesta de reconocimiento de “Paisaje … Sigue leyendo La comarca de Utiel-Requena “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino”
Próximo curso de cata
CURSO BÁSICO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS 17 de Octubre de 2009 en Madrid Solo 25 €/persona ¡¡¡Plazas muy limitadas!!! Más información PINCHA AQUÍ
Aprende a catar vino 