Treixadura

Variedad de uva blanca autóctona de Galicia, la podemos encontrar sobre todo en Lugo y Orense en la Denominación de Origen Ribeiro, aunque también algo en el norte de Portugal. Hermana de la variedad de uva Albariño,  también se la conoce bajo otros nombres como Verdelho Rubio, Verdello Louro o Trajadura en Portugal. Se desarrolla bien... Leer más →

Sumoll blanco

Variedad de uva blanca autóctona de España que podemos encontrar en Asturias, en los valles de los ríos Naviego y Narcea, y en Penedés, donde se elaboran con ellos vinos de alta calidad, e incluso con ligeros pasos por barrica. Presenta una buena fertilidad en terrenos sueltos y bien drenados, admitiendo podas cortas. Resistente a... Leer más →

Loureiro blanco

Variedad de uva blanca que podemos encontrar en Galicia (Rias Baixas y Ribera Sacra), y también en el norte de Portugal, se la conoce además con otros nombres como Loureira, Marqués, Blanco Redondo o Dourada. Apreciada por sus aromas potentes y complejos, se utiliza en la elaboración de los vinos verdes. De muy buena fertilidad, admite podas... Leer más →

Listán Blanco

Variedad de uva blanca que podemos encontrar en las Islas Canarias mayoritariamente y en todas sus Denominaciones de Origen, morfologicamente es muy parecida a la Palomino de Andalucía o Listán de Huelva, aunque su expresión aromática mineral es mayor. Variedad más cultivada en las Islas Canarias debido a sus altas producciones, es bastante resistente a... Leer más →

Hondarribi Zuri

Variedad de uva blanca originaria del País Vasco y la más importante de la Denominación de Origen Txacolí de Getaria-Getariako Txakolina, con la que se elabora el vino Txacolí, palabra que viene del árabe chacales y que significa un vino que presenta "debilidad y ligereza" De fertilidad buena, admite podas cortas y es en cambio sensible... Leer más →

Palomino Fino

Variedad de uva blanca cuyo cultivo destaca en Jerez, donde se utiliza para la elaboración de los Finos de Jerez y las Manzanillas de Sanlúcar, se puede encontrar bajo muy diversos nombres, como Albán, Listán o Temprana entre otros. Variedad típica de Andalucía, también la podemos encontrar en Canarias, Cantabria, Castilla y León y Galicia, para la elaboración de... Leer más →

Zalema

Variedad de uva blanca originaria de España, en la zona de Andalucía y concretamente en el Condado de Huelva, es difícil encontrarla fuera de la Península Ibérica debido a las condiciones que necesita para crecer. Conocida también con los nombres de Rebazo o Zalemo, su nombre viene del árabe, Salem, que significa paz y se... Leer más →

Albillo

La Albillo es la variedad de uva blanca principal en la Denominación de Origen Vinos de Madrid, en la subzona de San Martín de Valdeiglesias, aunque también la podemos encontrar en Cigales, La Palma, El Hierro y en zonas de Castilla y León. Se la conoce con otros nombres tales como Albillo de Toro en Zamora o... Leer más →

Xarel-lo

Variedad de uva blanca cultivada principalmente en el Penedés, Campo de Tarragona y Baleares, también podemos encontrarla en las Denominaciones de Origen Alella, Benissalem y Costers del Segre. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. Actualmente... Leer más →

Parellada

La Parellada es una variedad de uva blanca española, cultivada principalmente en las zonas altas de Cataluña, aunque también está autorizado su cultivo en las Comunidades de Aragón, Baleares, Navarra, País Vasco, La Rioja, Extremadura, Madrid y Castilla la Mancha. Conocida también con otros nombres, como Martorella, Masiá, Montonero, Montonega y Montonet, podemos encontrarla bajo diversas Denominaciones de... Leer más →

Malvasía

Variedad de uva blanca originaria del Mediterráneo, se cree que de Grecia, su cultivo está actualmente muy extendido a lo largo de todo el mundo, destacando su presencia en Italia, en el Piamonte, Sicilia y Cerdeña; en Portugal, donde se utiliza como materia prima para la elaboración del vino madeira; y en España, cultivada en... Leer más →

Semillón

La Semillón es una variedad de uva blanca originaria de Burdeos, en Francia, donde se centra su producción, además de en California, Argentina, Chile, Nueva Zelanda y Hunter Valley bajo, en Australia, donde se elaboran vinos secos de guarda de alta calidad. Resistente a las plagas y enfermedades de la vid, como el oídio o... Leer más →

Viognier

La variedad de uva blanca Viognier, originaria de Ródano, en Condrieu, se cultiva poco incluso en su lugar de origen, pero con mayor éxito en Languedoc-Rosellón (Francia), California, Nueva Zelanda y Australia. En España podemos encontrarla en Andalucía, Castilla La Mancha, Murcia y Baleares. De difícil cultivo, baja producción y maduración muy tardía, que hace que... Leer más →

Godello

La Godello, variedad de uva blanca, tiene su origen en las orillas del río Sil, en Galicia, y es autóctona de la zona. Es la variedad blanca principal utilizada en las Denominaciones de Origen Valdeorras y Bierzo, aunque también está permitido su cultivo en otras Comunidades Autónomas del norte de la península. Otros nombres con... Leer más →

Riesling

Riesling, variedad de uva blanca originaria de Europa Central, aparece documentada por primera vez gracias a Hieronymus Bock en su compendio de botánica Neu Kreuterbuch (en latín) allá por el año 1552. Extensamente cultivada en Alemania, donde ocupa el 20% del viñedo y se adapta perfectamente al clima frío del Mosela y del valle del... Leer más →

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