Nebbiolo

La Nebbiolo, variedad de uva tinta clásica, es originaria de los valles de Piamonte, al noroeste de Italia, donde se cultiva casi en exclusividad, a excepción de unos pocos viñedos en Chile, Argentina y Australia. De maduración muy tardía, debe su nombre a nebbia (niebla) que cubre el Piamonte cuando la uva está lista para vendimiar, a … Sigue leyendo Nebbiolo

Garnacha

La Garnacha es una variedad de uva tinta originaria de España (teoría mayormente aceptada) concretamente de la provincia de Zaragoza (Aragón), desde donde se fue extendiendo a toda España, para cruzar posteriormente los Pirineos y cultivarse en el sur de Francia. Actualmente se cultiva en países vitivinícolas de todo el mundo, representando el 4% de la plantación … Sigue leyendo Garnacha

Cabernet Sauvignon

La Cabernet Sauvignon es la variedad de uva tinta con más éxito mundialmente. Originaria de Burdeos, podemos encontrarla en cualquier zona templada y caliente del mundo, como puede ser Argentina, Chile, California, Australia, Italia, Bulgaria, Rumania, Grecia, Turquía y por supuesto España, donde debido al clima reinante en la península, se cultiva en todo el país excepto en Galicia, … Sigue leyendo Cabernet Sauvignon

Prieto Picudo

Prieto Picudo es una variedad de uva tinta que da lugar a vinos aromáticos, con cierto carácter personal muy agradable, aunque ligeros de color. Autóctona de Valdevimbre Los Oteros, se extiende por la zona de León y Zamora, y está autorizada a cultivarse en Andalucía. El tamaño de la uva es medio, presentando forma elíptica o esférica, dando esta … Sigue leyendo Prieto Picudo