Mas de Bazán 2006

Notas de cata…

Vino de color rojo granate de capa media-baja, con tonalidades rubí y anaranjados en ribete que delatan su avanzada edad. Intensidad aromática media. Aparecen notas de fruta negra madura, notas de ciruela pasa y pan de higos. La barrica no tapa su matiz varietal, complementa con su aporte de notas tostadas. Mantiene mucha fruta. Ligeras notas de reducción. En boca se muestra muy pulido, redondo y equilibrado. El tanino es sedoso. Mucha fruta también en boca. Fresco y con buena longitud.

Coupage de variedades: Tempranillo, Syrah, Garnacha, Merlot y Bobal. Envejecimiento durante 12 meses en barrica de roble francés y americano. Este vino se encuentra ya en su momento óptimo de consumo. Denominación de origen Utiel – Requena.

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Juan Gil Monastrell 2006

FICHA

Nombre: Juan Gil Monastrell

Variedad: 100% Monastrell

Cosecha: 2006

% Vol: 14´5 %.

Denominación de Origen Jumilla

Elaborado por: Bodega Hijos de Juan Gil

Precio: 10 € aprox.

Fase visual

El vino muestra un color rojo granate, con matices rubí y ligeros anaranjados, de capa justa, media-baja. Aspecto limpio y brillante. Despliega una abundante lágrima alcohólica al agitar la copa.

Fase olfativa

Nariz de intensidad aromática media, sin excesiva potencia, pero de gran complejidad y sin defectos. Se encuentran notas de fruta negra madura y golosa, mermelada de moras y algo de ciruela. La barrica acompaña de forma magistral, sin tapar la esencia del vino, y aporta notas especiadas de canela y vainilla, y ligeros tostados y torrefactos. Se encuentra también en el vino un recuerdo mineral, notas terrosas, y un fondo ligeramente balsámico. No mucha intensidad aromática pero gran calidad y complejidad.

Fase gustativa

En boca el vino se muestra potente y carnoso, con estructura y buena carga tánica, pero a la vez redondo en boca. Tanino suave, sedoso, bien pulido. Gran equilibrio entre su acidez bien medida y su elevado grado alcohólico que solo se deja notar por una ligera sensación de calidez tras el trago. Paso fácil y muy agradable, dejando tras de sí un larguísimo recuerdo y aromas golosos a fruta negra y especias.

Comentarios

Este vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés donde, posteriormente, ha sido envejecido durante 12 meses. La uva procede de viñedos de más de 40 años y baja productividad lo que favorece una mayor calidad de la uva. Un vino muy recomendable, sabroso y redondo, con una relación calidad/precio indiscutible.

Valoración:

Conde de Valdemar Blanco 2006

Conde de Valdemar BlancoFICHA

Nombre: Conde de Valdemar Blanco

Variedad: 100% Viura

Cosecha: 2006

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado por: Bodegas Valdemar

Precio: 7 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo dorado, oro, bastante intenso, mostrándose perfectamente limpio y muy brillante. Lágrima abundante y gruesa, bastante glicérica, que anuncia suavidad en boca.

Fase olfativa

Intensidad aromática media-alta y gran franqueza y limpidez de aromas. Aparecen los aromas terciarios propios de la crianza en barrica en forma de tostados, madera tostada, frutos secos, almendra caramelizada… por encima de los recuerdos frutales de la variedad. Nariz muy agradable.

Fase gustativa

En boca encontramos un vino despierto, vivo, pero sin marcar su acidez ni despuntar. Con cuerpo y volumen en boca, se desliza con suavidad llenándola y desplegando sus aromas. Paso fácil, untuoso y muy agradable, dejando por vía retronasal notas tostadas de la barrica con una buena persistencia y longitud.

Comentarios

Este vino blanco ha sido fermentado y, posteriormente, criado en barricas nuevas de roble francés durante 25 días de fermentación a 19 ºC y 3 meses de crianza. Un buen blanco con crianza a una estupenda relación calidad/precio, para los que gusten de este tipo de vinos.

Valoración: copa-media

Torondos Crianza 2006

torondosFICHA

Nombre: Torondos

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2006

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Cigales

Elaborado por: Bodega Cooperativa Cigales

Precio: 5 € aprox

Fase visual

Vino de color rojo picota oscuro con matices granate en ribete. De capa media, se presenta muy limpio y brillante. Al agitar la copa muestra una buena lágrima glicérica, que anuncia untuosidad en boca.

Fase olfativa

En nariz presenta una intensidad aromática media-alta, donde se encuentra fruta y madera muy bien ensamblada. Se pueden apreciar ciertos toques lácticos, notas de mantequilla y toffe. Amplia gama de aromas terciarios aportados por la crianza en barrica: notas especiadas de vainilla, canela, frutos secos, avellana… Nariz amplia y muy agradable.

Fase gustativa

Al llevar el vino a la boca lo encontramos con buen cuerpo y muy equilibrado. Buena carga tánica, con taninos pulidos, sedosos que no resultan agresivos en boca. Adecuada acidez. Buena longitud del vino tras el trago, con una persistencia media en vía retronasal con recuerdos especiados y ligeros tostados.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido en barricas de roble americano y francés durante un período mínimo de 14 meses, a los que ha seguido un envejecimiento en botella no inferior a 10 meses. Elaborado a partir de vendimia seleccionada procedente de viñedos centenarios. El resultado es este buen vino tinto de la D.O. Cigales, con una relación calidad-precio indiscutible. Muy recomendable.

Valoración: copa-tres-cuartos

Viña Enterizo Crianza 2006

Viña Enterizo CrianzaFICHA

Nombre: Viña Enterizo Crianza

Variedad: Tempranillo, Garnacha y Bobal

Cosecha: 2006

% Vol: 12´5%.

Denominación de Origen Utiel-Requena

Elaborado por: Bodegas Coviñas

Precio: –

Fase visual

Vino de color rojo rubí con matices granate en el ribete y algún ligero violáceo. Poco cubierto, capa baja. Se presenta limpio y brillante. Muestra una lágrima predominantemente alcohólica y algo glicérica al aitar la copa.

Fase olfativa

Aroma limpio de media intensidad donde destaca el carácter frutal, apareciendo notas de frutas del bosque, frutos rojos y negros, moras, frambuesas. Notas golosas de fruta inicialmente, caramelo o gominola de frambuesa. Después comienzan a aparecer y a predominar los tostados de la barrica, de buenas maderas. Bien ensamblado en nariz aunque poco complejo.

Fase gustativa

En boca encontramos un vino de cuerpo ligero y poco estructurado. La acidez está bien equilibrada resultando un vino fresco, fácil y asequible. Dice poco en boca, algo soso y sensación acuosa. Tanino presente y muy pulido, nada agresivo ni secante. Persistencia baja tras su trago, apareciendo algo de fruta y ligeros tostados por vía retronasal.

Comentarios

Este vino ha sido sometido a un envejecimiento en barricas nuevas de roble francés y americano durante un periodo mínimo de 6 meses, a los que le ha seguido una estancia en botella de, al menos, otros 12 meses. Un vino correcto, en función de su precio de venta al público, pero poco expresivo. El vino está muy pulido y redondo, perfecto para consumir en estos momentos.  

Valoración: copa un cuarto

Agradecimientos a Bodegas Coviñas por el envío de esta botella.

Peñas Negras 2006

Peñas Negras 2006FICHA

Nombre: Peñas Negras

Variedad: TempranilloCabernet Sauvignon y Merlot 

Cosecha: 2006

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Utiel-Requena

Elaborado por: Bodegas Emilio Clemente

Precio: 6 € aprox.

 Fase visual

Vino de color rojo rubí con ligeros destellos anaranjados en el ribete. No presenta mucha capa. Aparece limpio y brillante, desplegando una buena lágrima alcohólica y glicérica al agitar la copa.

Fase olfativa

Intensidad aromática media, media-alta. Buena potencia en nariz. Aromas limpios, sin defectos. Muy afrutado, predominando las notas de fruta negra muy madura, casi compotada: ciruelas negras. Aroma muy goloso y dulzón. Muy maduro.

Fase gustativa

Entrada ligeramente golosa del vino en boca, no mostrando mucho cuerpo, pero bien equilibrado, correcta acidez. Tanino algo secante, astringente, a falta de pulir. Persistencia media tras el trago dejando recuerdos, por vía retronasal, a fruta negra madura.

Comentarios

Estamos ante un vino de aromas muy maduros, mucha fruta pero tendiendo claramente hacia fruta negra compotada, con claros recuerdos a ciruela negra. Tal vez se deba a una excesiva madurez de la uva en el momento de su vendimia. A su vez se muestra algo secante en boca, debido a sus taninos.

Valoración: copa-vaciacopa-vacia

Agradecimientos a Bodegas Emilio Clemente por el envío de esta botella.

Cantos de Valpiedra 2006

cantos-de-valpiedraFICHA

Nombre: Cantos de Valpiedra

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2006

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado por: Bodegas Finca Valpiedra. Familia Martínez Bujanda.

Precio: 12 € aprox

Fase visual

Vino de color rojo granate con ribete rubí en capa fina, bien conservado. De capa alta, gran cantidad de color, y aspecto limpio y muy brillante. Al agitar la copa despliega una amplia lágrima que tiñe las paredes de la copa.

Fase olfativa

Nariz limpia de intensidad aromática media, predominando las notas de fruta negra madura ciruela, mora. Notas golosas, mermelada. La barrica se manifiesta en forma de especiados, vainilla, regaliz y algo de chocolate, integrándose muy bien en el aroma sin enmascarar los recuerdos afrutados. Matices minerales, terrosos, sobre un fondo ligeramente balsámico.

Fase gustativa

Al llevar el vino a la boca lo encontramos con cuerpo medio y sensación de ligereza, acentuada por una acidez marcada que le aporta al vino frescura y viveza. Quizás algo elevada aunque no resulta desequilibrado. Tanino bien pulido, sedoso, nada astringente. El vino se desliza con suavidad por la boca, resultando muy fácil de beber, y dejando un retrogusto largo y persistente donde vuelven a aparecer los recuerdos a fruta y especias bien ensamblados.

Comentarios

Este vino ha sido sometido a un envejecimiento en barricas de roble francés (70%) y americano (30%) durante un período de 12 meses, tras los cuales ha permanecido en botella hasta su salida al mercado.  Esta añada ha superado al anterior Cantos de Valpiedra 2005 siendo un vino más complejo en nariz, más expresivo y más redondo y fácil de beber. Un acierto por parte de Finca Valpiedra que, poco a poco, va posicionándose como referente de vinos de calidad en la D.O.C. Rioja.

Valoración:

Agradecimientos a Familia Martínez Bujanda por el envío de esta botella.