Tridente Tempranillo 2009

Notas de cata…

Color picota oscuro, con tonalidades granate en el ribete, de capa media-alta. En nariz se complementan bien las notas varietales con el aporte de la barrica. Fruta en licor. Notas florales. Suaves tostados y recuerdos balsámicos. Notas especiadas. Nariz muy limpia e interesante. En boca muestra un buen cuerpo, con una entrada golosa y una acidez perfecta para mantener el vino vivo. Estructurado y muy equilibrado. Sabroso. Con una gran persistencia y mucha fruta en el recuerdo. Un vino fantástico.

100% Tempranillo y con un envejecimiento de 15 meses en barrica de roble francés. Un vino muy interesante. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Mas Vilella 2009

Notas de cata…

Color rojo granate de capa media, con tonalidades rubí en capa fina. Intensidad aromática media pero de gran complejidad. Notas de frutos rojos, cerezas en licor. Notas balsámicas. Barrica bien ensamblada, aportando notas especiadas sutiles. Notas minerales de fondo para terminar de dar complejidad a una fantástica nariz. En boca tiene un paso muy agradable. Buena estructura, buen cuerpo y una acidez perfecta para equilibrar el conjunto. Tanino presente pero bien domado. Un vino muy recomendable.

Coupage de variedades: 86% Cabernet Sauvignon y 14% Sumoll. 13 meses de envejecimiento en barrica de roble francés. El resultado es un magnífico vino, muy bien elaborado y que merece la pena conocer.

Tamaral Crianza 2009 Vendimia Seleccionada

FICHA

Nombre: Tamaral Crianza Vendimia Seleccionada

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2009

% Vol: 14 %.

Denominación de Origen Ribera del Duero

Elaborado por: Bodegas Tamaral

Precio: 14 € aprox

Fase visual

Color rojo picota, brillante, muy vistoso. Capa media-baja, poco cubierto. Ligeras notas violáceas y rubíes en ribete. Color poco evolucionado. Atractivo. Lágrima alcohólica abundante.

Fase olfativa

Aroma fresco y limpio, de intensidad media-alta. Predominan las notas de la crianza en barrica: especias, tostados y un ligero toque ahumado, propias de buena madera. Estas notas sobresalen y enmascaran ligeramente los aromas primarios a frutos rojos frescos. Aroma muy agradable, aunque la barrica adopta demasiado protagonismo.

Fase gustativa

Entrada cálida y con carnosidad. El tanino se hace notar, algo secante aunque bastante pulido. Astringencia. Frescura. Acidez alta, bien medida para compensar la calidez del alcohol. Vino equilibrado, estructurado y contundente por su carga tánica. Buena persistencia en boca, predominando las notas especiadas y de vainilla por vía retronasal.

Comentarios

Vino envejecido 14 meses en barrica de roble (60% americano y 40% francés). Este paso prolongado por barrica se hace notar en nariz por el predominio de los aromas terciarios y en boca por la astringencia y sequedad de su tanino. Sin embargo, su buena acidez augura un buen envejecimiento en botella, donde se irá redondeando y limando más su tanino. Su estructura y carnosidad actual lo hacen muy adecuado para comidas contundentes y grasas, como asados o platos de caza.

Valoración: 

 

Agradecimiento a Bodegas Tamaral por el envío de esta botella.

Barcolobo 2009

FICHA

Nombre: Barcolobo

Variedad: 70% Tempranillo, 20% Syrah y 10% Cabernet Sauvignon

Cosecha: 2009

% Vol: 13´5 %.

Vino de la Tierra de Castilla y León

Elaborado por: Finca La Rinconada

Precio: 6´5 € aprox

Fase visual

Color rojo picota con matices violáceos de juventud en el ribete. Bien conservado. Aspecto limpio y con buen brillo. Bien cubierto, gran intensidad de color. Capa media alta. Lágrima abundante y coloreada.

Fase olfativa

Aroma fresco y limpio, sin defectos, de buena intensidad. Los aromas varietales y el aporte de la crianza en barrica están bien ensamblados. Frutos rojos y negros maduros, pero no compotados. Moras, arándanos. Notas de crianza en forma de matices especiados, notas balsámicas, ligeros tostados. Recuerdos de cacao y de pimienta negra. Nariz compleja la de este vino.

Fase gustativa

Ataque fresco del vino en boca. Entrada muy afrutada. Buen cuerpo. Es un vino carnoso y estructurado pero con un tanino bien pulido y redondeado. Acidez muy bien ajustada. Bien equilibrado. Inunda la boca de aromas predominantemente afrutados, con notas de crianza por vía retronasal. Largo y persistente. Un buen vino.

Comentarios

Este vino ha sido envejecido en barrica de roble francés durante un período de 12 meses. El resultado es un vino de gran calidad, complejidad aromática y potencia en boca pero bien redondeado y equilibrado. Un vino muy recomendable con una magnífica relación calidad/precio.

Valoración: 

Rioja Vega Edición Limitada 2009

FICHA

Nombre: Rioja Vega Edición Limitada

Variedad: 90% Tempranillo, 10% Graciano.

Cosecha: 2009

% Vol: 13´5%.

Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado por: Bodega Rioja Vega

Precio: 7´5 € aprox.

Fase visual

Vino de color rojo picota con matices violáceos en el ribete, conserva la juventud. Bien cubierto, de capa media-alta. Intenso en color. Abundante lágrima alcohólica que tiñe la copa y lágrima glicérica presente. Aspecto limpio y brillante.

Fase olfativa

Aroma de gran intensidad, media-alta. Predominio de aromas primarios. Nariz muy afrutada. Notas de frutos rojos y negros de calidad, moras, fruta madura pero no compotada, fresca. El aporte de la barrica aparece con notas de especias y de vainilla, pero ligeras, sin empañar su carácter frutal. Crianza sutil. Toque mineral de fondo.

Fase gustativa

La entrada en boca es suave, de paso fácil, con calidez y, a la vez, con frescura. Posee una acidez muy bien ajustada, perfecta para este vino. Buen cuerpo. Tanino suave y pulido, aterciopelado. Retronasal potente y muy frutal. Buena longitud en el postgusto.

Comentarios

Este vino procede de uvas de viñedos de más de 50 años de edad. La fermentación maloláctica ha sido realizada en barrica de roble donde, posteriormente, ha permanecido en crianza durante un período de 14 meses. Se ha logrado un vino muy equilibrado y redondo, sin perder la juventud y los aromas primarios de la variedad. Un vino muy agradable de beber y con una fantástica relación calidad/precio. Recomendable.

Valoración: 

Agradecimientos a Bodega Rioja Vega por el envío de esta botella.

Alto Cuevas Macabeo 2009

FICHA

Nombre: Alto Cuevas Macabeo

Variedad: 100% Macabeo

Cosecha: 2009

% Vol: 12%.

Denominación de Origen Utiel-Requena

Elaborado por: Bodegas Covilor

Precio: –

Fase visual

Vino de color amarillo pajizo muy, muy pálido. Acerado. Impecablemente limpio, brillante, cristalino, bien presentado. Ligeros destellos verdosos en capa fina.

Fase olfativa

Aroma limpio y sin defectos de buena intensidad. Predominan las notas de fruta de pepita, manzana, junto con notas florales, de flores blancas. Fondo de hierba fresca. Intensidad media de un aroma fresco y agradable.

Fase gustativa

Al llevar el vino a la boca lo encontramos muy ligero, acuoso, con una entrada algo golosa en un principio. Es un vino muy fácil de beber y refrescante. Tiene un punto de carbónico que le aporta vida y frescura. Acidez muy equilibrada, sin excesos, bien medida. Aromas a manzana y flores blancas por vía retronasal, pero de poca persistencia. Es un vino de corta longitud que pide otro trago. Muy agradable.

Comentarios

Este es un vino sin complicaciones, fácil de beber, refrescante y muy agradable. No es excesivamente aromático, es poco persistente, pero está bien elaborado, cumple sobradamente con su cometido y ofrece mucho por poco precio. Este vino ha sido elegido por el C.R.D.O. Utiel-Requena para representar los vinos blancos jóvenes de la D.O en este año 2010.

Valoración:

Agradecimientos a C.R.D.O. Utiel-Requena por el envío de esta botella.

Viña Enterizo Rosado 2009

FICHA

Nombre: Viña Enterizo Rosado

Variedad: 100% Bobal

Cosecha: 2009

% Vol: 12%.

Denominación de Origen Utiel-Requena

Elaborado por: Bodegas Coviñas

Precio: –

Fase visual

Vino de color rosa frambuesa con destellos azulados y violáceos en el ribete. Limpio, brillante y vivo de color, bien presentado. Atractivo, joven y apetecible.

Fase olfativa

Nariz limpia y sin defectos de media intensidad. Aroma dulce y goloso a frutas rojas. Predominan los aromas a fresa y frambuesa, acompañados de recuerdos florales. Notas de gominolas y nata-fresa. Nariz fresca y muy agradable.

Fase gustativa

En boca se muestra ligero, muy fácil de beber, de entrada fresca y acidez muy correcta para mostrar frescura pero sin excesos. Paso suave y muy agradable, llenando de fruta la boca, aunque con una persistencia media-baja. Deja un buen recuerdo a fruta tras el trago, pero pide más vino, otro trago. Sensación cálida tras su paso.

Comentarios

Un rosado muy agradable, afrutado y refrescante. Fácil de beber. Este vino ha sido elegido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena como representante de los vinos rosados de la D.O. en 2010.

Valoración:

Agradecimientos al C.R.D.O. Utiel-Requena por el envío de esta botella.