Condado de Ojancos. Syrah Crianza 2010

Condado Ojancos Syrah 2010Notas de cata…

Aroma limpio nada más abrir la botella, aunque vendría bien una ligera decantación. Color rojo rubí con notas anaranjadas en ribete, se aprecian partículas de color. Lágrima abundante y coloreada. Intensidad aromática media-alta, predominando las notas de crianza y tostados de la barrica. Fondo de fruta negra madura, fruta en compota y fruta en licor, ciruela, caramelo y algunas notas de cuero. Limpio y sin defectos. En boca tiene cuerpo, sabroso, con los taninos muy rendondeados. Entrada alcohólica y cálida pero muy equilibrada con una potente acidez que transmite frescura. Retronasal intensa. Fácil de beber, paso suave y persistencia media.

Vino 100% syrah, con 12 meses de barrica, sin filtración. Fácil de beber y de disfrutar. Precio aproximado 12 €.

Nuestra agradecimiento a la bodega Condado de Ojancos por el envío de esta botella (www.condadodeojancos.com)

Trus 2010

Notas de cata…

Color rojo picota intenso de capa alta, bien cubierto, y conservando tonalidades de juventud en el ribete. Gran intensidad y limpieza de aromas. Interesante nariz. Fruta y madera perfectamente integradas. Notas de frutos rojos frescos, toque de regaliz, tostados de barrica de calidad. Ligero recuerdo balsámico. Muy agradable. En boca muestra un cuerpo medio, con tanino presente pero bastante pulido. Sensación de calidez tras su paso. Bien equilibrado. Buena longitud y persistencia. Frutos rojos por retronasal. Un vino más que correcto.

Vino 100% Tinta del país (Tempranillo) que ha sido envejecido durante 14 meses en barrica de roble francés. Denominación de Origen Ribera de Duero.

Finca La Estacada 2010

Notas de cata…

Color rojo picota de capa media, con tonalidades granate en el ribete. Limpio y brillante. Conviene airear un poco el vino ya que se muestra cerrado al principio. Predominio frutal en nariz, frutos rojos y negros complementados con notas tostadas y de cacao. Cuerpo medio-bajo en boca. Vino fluido, ligero y bien equilibrado. Con una buena acidez y un tanino suave y muy pulido. Sencillo y fácil de beber. Un vino de corte más bien clásico.

Vino 100 % Tempranillo envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés.

Gran Bazán Limousin 2010

Notas de cata…

Amarillo pajizo intenso con notas doradas, limpio, brillante y cristalino. Lágrima glicérica y alcohólica. Nariz franca con predominio de aromas terciarios: notas de frutos secos, ligeros tostados, vainilla. Notas florales y de fruta de hueso por detrás. En boca muestra volumen y untuosidad. Correcta acidez. Equilibrado. Con una persistencia media donde se muestran las notas varietales y de la barrica muy bien integradas.

100% Albariño. Fermentado y criado durante 6 meses en barrica de roble francés Allier.  Denominación de Origen Rías Baixas.

La atalaya 2010

Notas de cata…

Color rojo granate muy oscuro, de capa alta, con ribete rubí. Con mucha lágrima. Alta intensidad aromática. Fruta negra madura, mermelada de moras. Notas licorosas. Aporte de la barrica bien integrado: notas tostadas, cacao, chocolate. Interesante nariz. Complejidad. En boca es un vino carnoso y estructurado, con cuerpo, de entrada cálida y algo golosa. Mucho tanino pero bastante redondo. Buena acidez que equilibra su grado alcohólico. Largo y frutoso por retronasal junto con notas terciarias muy agradables. Muy persistente. Un gran vino.

85% Garnacha tintorera y 15% Monastrell. Envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés.  Denominación de Origen Almansa. Un vino con buena relación calidad precio.

Aprende a catar: Buen acercamiento a la Garnacha Tintorera.

Bohedal Maceración Carbónica 2010

FICHA

Nombre: Bohedal Maceración carbónica

Variedad: Tempranillo?

Cosecha: 2010

% Vol: 14%.

Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado por: Bodegas Heredad Baños Bezares S.L

Precio: 4´5 € aprox

Fase visual

Vino de color rojo granate oscuro, no muy brillante, no muy amoratado. Ligeros violáceos en capa fina. Intensidad de color media-baja, no muy cubierto. Abundante lágrima alcohólica al agitar la copa. Aspecto limpio, sin turbidez. Bien presentado.

Fase olfativa

Intensidad aromática media-alta. Franqueza de aromas. Muy afrutado, goloso. Predomina la fruta negra madura, que no pasada. Recuerdos de moras, mermelada de moras. Nota cremosa que recuerda al caramelo masticable de frutas del bosque. Sensación aromática típica de esta elaboración, se percibe rápidamente que se trata de un maceración carbónica. El alcohol se percibe en nariz pero, lejos de despuntar, aporta una ligera sensación balsámica. No se encuentran aromas vegetales o herbáceos, lo que denota una cuidada madurez de las uvas y de su elaboración.    

Fase gustativa

En boca encontramos un vino sabroso y fácil de beber. El tanino está presente pero no es secante, se muestra suave. Un vino muy afrutado, inunda la boca de sensaciones de moras y frutos del bosque, muy presentes por vía retronasal, junto con una nota sutil de pimienta negra. La acidez es perfecta para este vino, muy equilibrada. El alcohol no se hace notar tampoco. Un vino muy agradable de disfrutar.

Comentarios

No conocemos la composición de este vino, aunque la Tempranillo está muy presente. Un magnífico ejemplo de maceración carbónica. Un vino joven, muy afrutado, fácil de beber y muy agradable, fruto de una magnífica elaboración, sin duda. Además su precio acompaña. Muy recomendable.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas Heredad Baños Bezares por el envío de esta botella.

Pedroteño 2010

FICHA

Nombre: Pedroteño Tempranillo

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2010

% Vol: 13´5%

Vino de la Tierra de Castilla

Elaborado por: Vinos Coloman

Precio: – € aprox.

Fase visual

Vino de color rojo picota intenos, bien cubierto, con tonos violáceos y ribete amoratado. Aspecto limpio y con buen brillo. Lágrima alcohólica abundante.

Fase olfativa

En nariz muestra una gran intensidad aromática y una gran limpieza de aromas. Muy afrutado. Predominan las notas de frutos rojos, fresa y, sobre todo, frambuesa. Aroma goloso, dulzón, con notas de gominolas y de caramelo de fresa y nata. Muy agradable y apetecible en nariz.

Fase gustativa

Al llevar el vino a la boca lo encontramos de cuerpo ligero, fácil de beber y muy equilibrado. Tanino en su justa medida y bien redondeado, sin aristas. Mucha fruta en boca y por vía retronasal. Vino refrescante, sabroso y bien elaborado. Persistencia media, predominando las notas de fruta roja por retronasal. Muy agradable, pide otro trago.

Comentarios

Un vino joven bien elaborado y equilibrado, de trago fácil y refrescante, perfecto para acompañar comidas ligeras y modernas de lo más variopinto. Un buen vino joven, sin duda, a un precio fantástico, inferior a 5 euros.

Valoración:

 

Agradecimientos a Vinos Coloman por el envío de esta botella