Crianza del vino sobre sus lías

Cuando compramos una botella de vino y leemos en su etiqueta "criado sobre lías" lo que nos están queriendo decir es que el vino ha permanecido en contacto con las levaduras que producen su fermentación durante un período de tiempo, ya sea en barricas de roble o en depósitos de acero inoxidable, pudiendo adquirir diferentes matices el... Leer más →

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