Notas de cata... Amarillo pajizo de cierta intensidad, con ligeras tonalidades doradas pero conservando también tonalidades verdosas en capa fina. Limpio y brillante. Muestra cierta densidad al mover la copa y lágrima glicérica. Buena intensidad aromática. Notas cremosas y de fruta madura. Manzana madura. Notas de panadería. Muy limpio de aromas. En boca se esperaba... Seguir leyendo →
Notas de cata... Pajizo con ligeros dorados bien conservado. Limpio, brillante y cristalino. En nariz predominan las notas terciarias aportadas por la crianza en barrica. Madera de calidad. Notas limpias tostadas, ligeros recuerdos cremosos. Delicado y muy sugerente. En boca muestra volumen y cuerpo para tratarse de un blanco. Un vino muy equilibrado e interesante.... Seguir leyendo →
FICHA Nombre: 700 alt. Blanco Variedad: 2/3 Chardonnay, 1/3 Gewürztraminer Cosecha: 2007 % Vol: 13´5 %. Denominación de Origen Somontano Elaborado por: Bodegas Laus Precio: 16 € aprox Fase visual Vino de color amarillo dorado de bastante intensidad, color oro acorde a su edad y envejecimiento. Aspecto limpio y brillante. Atractivo. Aparenta cierta densidad... Seguir leyendo →
FICHA Nombre: Álvarez Nölting Chardonnay Variedad: 80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc Cosecha: 2007 % Vol: 12%. Denominación de Origen Utiel-Requena Elaborado por: Bodegas Álvarez Nölting Precio: 12 € aprox Fase visual Vino de color amarillo dorado, oro claro, con cierta intensidad de color. De aspecto limpio, y muy brillante, cristalino. Bien presentado. Por las paredes de la copa nos muestra una... Seguir leyendo →
La Pinot Meunier es una variedad de uva tinta cuyo origen se cree francés, y que también podemos encontrarnos en otras regiones del planeta, como Alemania donde se elaboran vinos monovarietales, o en California y Australia, donde se ha adaptado perfectamente. Se cree que es una mutación de la Pinot Noir, afectada en una hormona del crecimiento... Seguir leyendo →
La respuesta es SI, se puede hacer vino blanco con uvas tintas, puesto que el mosto de ambos tipos de uvas es incoloro. Basta con coger las uvas tintas y prensarlas rápidamente para extraer el mosto habiendo el menor contacto posible entre el mosto y los hollejos o pieles de la uva, que es donde... Seguir leyendo →
FICHA Nombre: Florante Fermentado en barrica Variedad: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Tardana Cosecha: 2007 % Vol: 14%. Denominación de Origen Utiel-Requena Elaborado por: Bodegas Emilio Clemente Precio: 9 € aprox. Fase visual A la vista aparece un vino de color amarillo pajizo, amarillo limón pálido, muy bien conservado, mostrando ligeros destellos dorados en capa fina. Limpio, brillante... Seguir leyendo →
FICHA Nombre: Sa Vall Selecció privada Variedad: Chardonnay, Prensal Blanc y Moscatel Cosecha: 2007 % Vol: 14%. Denominación de Origen Plá I Llevant Elaborado por: Vins Miquel Gelabert Precio: 25 € aprox. Fase visual Vino de color amarillo pajizo con cierta intensidad en el color y mostrando notas limón y ligeros dorados en capa fina.... Seguir leyendo →
FICHA Nombre: Valonga Chardonnay Variedad: 100% Chardonnay Cosecha: 2008 % Vol: 13%. Vino de la Tierra del Valle del Cinca Elaborado por: Bodegas Valonga Precio: 5 € aprox Fase visual Vino de color amarillo pajizo pálido, con matices muy verdosos en capa fina. Gran juventud en el color. Muy bien presentado, limpio y brillante. Buena lágrima... Seguir leyendo →
