Notas de cata... Color rojo granate de capa media, con tonalidades rubí en capa fina. Intensidad aromática media pero de gran complejidad. Notas de frutos rojos, cerezas en licor. Notas balsámicas. Barrica bien ensamblada, aportando notas especiadas sutiles. Notas minerales de fondo para terminar de dar complejidad a una fantástica nariz. En boca tiene un... Leer más →
Notas de cata... Aspecto limpio, brillante y cristalino. Pálido, joven. Sorprendente nariz de alta intensidad aromática y muy limpia. Notas florales: lilas, violetas, jazmín; sobre un fondo de moscatel. Dulce y goloso en nariz. Fantástico. En boca tiene una entrada golosa y suave. Fresco y equilibrado. Untuoso. Inunda la boca de aromas. Es un vino... Leer más →
A lo largo de esta semana y hasta el martes que viene, en "El Sueño de Baco" se están realizando presentaciones de vinos de la Denominación de Origen Penedés y maridajes con otro tipo de productos gourmet, desde quesos hasta jamón de bellota. Aprende a Catar Vino ha estado en varios de estos eventos y... Leer más →
Notas de cata... Color picota intenso, limpio y atractivo. Interesante nariz. Aromas de frutos rojos y negros acompañados del aporte especiado de la barrica, perfectamente integrados. Recuerdos minerales y de monte bajo. Y mucho más... Complejidad en nariz. Curioso, peculiar. En boca tiene una entrada cálida. Vino estructurado y con una acidez bien medida. Equilibrado... Leer más →
Notas de cata... Pajizo con ligeros dorados bien conservado. Limpio, brillante y cristalino. En nariz predominan las notas terciarias aportadas por la crianza en barrica. Madera de calidad. Notas limpias tostadas, ligeros recuerdos cremosos. Delicado y muy sugerente. En boca muestra volumen y cuerpo para tratarse de un blanco. Un vino muy equilibrado e interesante.... Leer más →
FICHA Nombre: Jané Ventura Blanc Selecció Variedad: 65% Xarel-lo, 18% Muscat Frontignan, 12% Sauvignon Blanc, 5% Malvasía de Sitges Cosecha: 2011 % Vol: 12% Denominación de Origen Penedés Elaborado por: Celler Jané Ventura Precio: 6 € aprox. Fase visual Vino de color amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos en capa fina. Aspecto limpio, brillante y cristalino. Lágrima no muy... Leer más →
FICHA Nombre: René Barbier Selección Cabernet Sauvignon Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Cosecha: 2005 % Vol: 13%. Denominación de Origen Penedés Elaborado por: Bodegas René Barbier Precio: 15´50 € aprox Fase visual Vino de color rojo granate con ciertas tonalidades rubí o teja en el ribete, signo de su evolución. De capa media-baja se presenta limpio... Leer más →
FICHA Nombre: Creu de Lavit Variedad: Mayoritariamente Xarel.lo Cosecha: 2006 % Vol: 13%. Denominación de Origen Penedés Elaborado por: Bodegas Segura Viudas Precio: 9 € aprox Fase visual Vino de color amarillo pálido con ligeros destellos dorados en capa fina, bien conservado. Limpio, brillante y cristalino. Muestra una buena lágrima glicérica al agitar la copa. Fase olfativa Nariz... Leer más →
FICHA Nombre: René Barbier Selección Chardonnay Variedad: 100% Chardonnay Cosecha: 2005 % Vol: 13´5%. Denominación de Origen Penedés Elaborado por: Bodegas René Barbier Precio: 12 € aprox Fase visual Vino de color amarillo dorado pálido, con gran limpidez y buen brillo. Bien presentado y con una lágrima al agitar la copa no excesivamente abundante. Lágrima glicérica.... Leer más →
