Marzo en el viñedo

Pequeña viña en Pago el Sombrero, Taragudo, después de la poda. Las trescientas cepas están en espaldera y rodeadas por una valla para evitar que los conejos se coman las uvas. Al fondo de la foto podemos observar "La Muela" desde la que se realiza habitualmente parapente. En esta foto podemos ver una cepa con … Sigue leyendo Marzo en el viñedo

Tempranillo

La uva tempranillo es una variedad tinta cultivada en el centro y norte de España, asi como en Portugal, de gran potencial en la elaboración de vinos de calidad como pueden ser los D.O.C. Rioja o D.O. Ribera del Duero, debido al abundante color y cuerpo que aporta. Esto ha provocado el aumento de su … Sigue leyendo Tempranillo