Curso cata de vinos en Vinarium

Aprende a catar vino organiza un curso básico de cata de vinos en la centrica tienda de vinos Vinarium, ubicada en C/ Capitán Haya, 22, muy cerca del metro Cuzco. El acontecimiento tendrá lugar el sábado 17 de octubre de 2009, de 11:oo a 13:00 horas aproximadamente, con un coste 25 € por persona.

El curso consta de los siguientes bloques:

– TEORÍA DE CATA: Para aprender las nociones básicas en la cata y disfrute de los vinos.

  • Fase visual.
  • Los colores del vino.
  • Fase olfativa.
  • Principales grupos de aromas de los vinos.
  • Fase gustativa.
  • La temperatura de servicio de los vinos.
  • Decantación.

– TALLER DE LOS AROMAS: Identificación de 18 aromas y defectos básicos del vino.

– PRÁCTICA DE CATA: Aplicación de los conocimientos adquiridos en la cata de 6 vinos de calidad diferentes.

  • 1 vino blanco joven.
  • 1 vino blanco fermentado en barrica.
  • 1 vino rosado.
  • 1 vino tinto joven o maceración carbónica.
  • 1 vino tinto crianza.
  • 1 vino tinto reserva.

Sólo 10 privilegiados prodrán asistir al curso. Para reservar tu plaza escríbenos un correo electrónico a aprendeacatarvino@gmail.com.

Mapa Vinarium

Mapa Vinarium

Acontecimiento: Curso de cata de vinos

Lugar: Vinarium, C/Capitán Haya, 22
Día: 17 de octubre de 2009
Hora: 11:00 AM
Precio: 25 € / persona
Organiza: Aprende a catar vino

4 comentarios en “Curso cata de vinos en Vinarium

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