Nombre: Señorío de Morate
Variedad: 100% Tempranillo
Cosecha: 2003
% Vol: 13´3%.
Denominación de Origen Vinos de Madrid
Elaborado por: Bodegas Pablo Morate
Precio: 5 € aprox
Fase visual
Vino de color rojo cereza con matices rubí en el ribete, signos de una ligera evolución dada su edad. Se presenta limpio y brillante y con una intensidad colorante media.
Fase olfativa
Nariz limpia de intensidad media, poco expresiva. Aparece todavía una buena carga frutal acompañada de los matices tostados propios de la crianza, aunque en segundo plano.
Fase gustativa
Encontramos en boca un vino de cuerpo medio no muy potente y sin demasiada estructura, con poca carga tánica, aunque bien pulida. Equilibrado y agradable en boca, pero ligero y poco persistente.
Comentarios
Este vino ha sido sometido a una crianza en barricas de roble francés y americano durante un período de 15 meses. A nuestro parecer esta crianza no le ha aportado apenas matices al vino, lo ha redondeado pero no ha ganado complejidad aromática. Se trata de un vino agradable, equilibrado pero muy poco expresivo. Su precio es bastante contenido.
Valoración: 
Aprende a catar vino 
