Creu de Lavit 2006

creu-de-lavit-2006FICHA

Nombre: Creu de Lavit

Variedad: Mayoritariamente Xarel.lo

Cosecha: 2006

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Penedés

Elaborado por: Bodegas Segura Viudas

Precio: 9 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo pálido con ligeros destellos dorados en capa fina, bien conservado. Limpio, brillante y cristalino. Muestra una buena lágrima glicérica al agitar la copa.

Fase olfativa

Nariz de intensidad media, no muy expresiva en un primer momento pero que poco a poco va abriéndose más. Aparecen en primera instancia notas de la crianza en barrica, en forma de ligeros tostados y notas que recuerdan a la nuez verde, acompañando a los aromas de frutas que también muestra, en forma de fruta blanca, manzana y pera. También se encuentran recuerdos de flores blancas en menor intensidad.

Fase gustativa

Entrada en boca golosa, suave y untuosa, gracias al contenido glicérico que auguraba en fase visual. Inunda la boca de aromas, al calentarse en su interior, y se aprecian con mayor claridad las notas de la crianza en barrica por vía retronasal: tostados de la madera, frutos secos tostados. Equilibrado, con la acidez adecuada, algo cálido y de buena persistencia tras el trago.

Comentarios

Este vino ha sido fermentado y, posteriormente, envejecido con sus lías finas en barrica de roble durante un período de 5 meses. Destaca su persistencia y postgusto, con una potente vía retronasal, más expresiva que la nariz, así como su untuosidad y suavidad en boca. Gratos tostados y una acidez menos viva que los vinos blancos jóvenes hacen de este vino un blanco con más peso, volumen y calidez. Recomendable.

Valoración: copa-tres-cuartos

Agradecimientos a Bodegas Segura Viudas por el envío de esta botella.
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