Nombre: Hécula
Variedad: 100% Monastrell
Cosecha: 2006
% Vol: 14´5%
Denominación de Origen Yecla
Elaborado por: Bodegas Castaño
Precio: 7 € aprox.
Fase visual
Vino de color rojo picota con matices granates en ribete. Limpio, brillante y bien cubierto. Capa media alta. Lágrima alcohólica abundante al agitar la copa.
Fase olfativa
Intensidad aromática media, algo cerrado y poco expresivo al principio. Tras algo de aireación aparecen notas de fruta muy madura, en licor, guindas, ciruelas, higos. También recuerdos de regaliz y algunas notas de monte bajo. Todo acompañado por las notas de la crianza en barrica, maderas y algo de cuero.
Fase gustativa
La entrada del vino es ligeramente golosa, ayudada por una tanicidad suave y bien pulida. Tanino dulce. Vino potente, carnoso pero no agresivo. Persistencia media tras el trago con una vía retronasal en la que aparecen nuevamente la fruta negra y las notas de crianza.
Comentarios
Este Monastrell 100% ha sido envejecido en barrica de roble durante un período de 9 meses en los que ha afinado su carga tánica y se ha redondeado, dando lugar a este vino, de corte algo clásico, pero que se ha hecho un hueco y es referente de los vinos de Jumilla en España y fuera de sus fronteras.
Valoración: 
Aprende a catar vino 
