Notas de cata…
Aroma limpio nada más abrir la botella, aunque vendría bien una ligera decantación. Color rojo rubí con notas anaranjadas en ribete, se aprecian partículas de color. Lágrima abundante y coloreada. Intensidad aromática media-alta, predominando las notas de crianza y tostados de la barrica. Fondo de fruta negra madura, fruta en compota y fruta en licor, ciruela, caramelo y algunas notas de cuero. Limpio y sin defectos. En boca tiene cuerpo, sabroso, con los taninos muy rendondeados. Entrada alcohólica y cálida pero muy equilibrada con una potente acidez que transmite frescura. Retronasal intensa. Fácil de beber, paso suave y persistencia media.
Vino 100% syrah, con 12 meses de barrica, sin filtración. Fácil de beber y de disfrutar. Precio aproximado 12 €.
Nuestra agradecimiento a la bodega Condado de Ojancos por el envío de esta botella (www.condadodeojancos.com)
Aprende a catar vino 