PRÓXIMO CURSO DE CATA DE VINOS EN MADRID

28 DE NOVIEMBRE EN VINARIUM

25 € / persona   Más información AQUÍ

Curso cata vinos blancos para la Asociación Cultural “La Fragua”

El pasado 24 de octubre estuvimos en el pueblo de Taragudo, Guadalajara, impartiendo una cata de vinos blancos para la Asociación Cultural “La Fragua”, a la que asistieron más de quince personas, que puedieron disfrutar, además de la pequeña introducción a la técnica de cata y el juego de aromas, de la degustación de seis vinos blancos, dos de ellos con paso por barrica. Fueron los siguientes:

• Martin Códax Albariño 2008. D.O. Rías Baixas.
• Protos Verdejo 2008. D.O. Rueda.
• El Grifo Malvasía seco 2008. D.O. Lanzarote.
• Viñas del Vero Gewürztraminer 2008. D.O. Somontano.
• Muga Fermentado en Barrica 2008. D.O. La Rioja.
• Manuel Manzaneque Chardonnay 2007. D.O. Finca Elez.

La cata resultó ser todo un éxito y los asistentes salieron encantados puesto que conocieron en mayor profundidad los vinos blancos, sus diferentes variedades, Denominaciones de Origen y perfiles aromáticos.

Queda pendiente la cata de vinos tintos, que se realizará el próximo día 12 de Diciembre, donde habrá numerosas sorpresas. Ya os informaremos… Os dejamos con algunas fotos del evento.

En el taller de aromas

Obsevando el color del vino

Descubriendo los aromas del vino

Jornadas sobre el Sector del Vino en la E.U.I.T.Agrícola

Los días 25, 26 y 27 de noviembre de 2009 tendrá lugar en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola perteneciente a la Universidad Politécnica de Madrid, las Jornadas sobre el Sector del Vino: Aspectos Técnicos y de Mercado. Estas jornadas no están sólo organizadas por la propia escuela, sino también por la Facultad de Ciencias de la Información, la Consejería de Castilla La Mancha y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios (APAE).

A los alumnos que acrediten su asistencia se les reconocerá un crédito de libre elección y la asistencia está limitada a 100 inscripciones, que se podrán realizar por órden de llegada en el siguiente correo electrónico: informacion.agricolas@upm.es.

Entre las conferencias que se impartirán destacamos “Nuevas tendencias en la elaboración del vino” impartida por D. Fernando Zamora Marín el 25 de noviembre a las 12:15 horas y “Estrategias de comunicación en el Mundo del Vino” dirigida por D. Mª Teresa García Nieto, el mismo día a las 16:00 horas. Además, el día 27 de noviembre se realizará una visita a bodegas de Castilla La Mancha ubicadas en La Solana, Ciudad Real.

Acontecimiento: Jornadas sobre el Sector del Vino

Lugar: Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola, Ciudad Universitaria s/n 28040, Madrid.

Fecha: 25, 26 y 27 de noviembre

Inscripción: informacion.agricolas@upm.es

Programa: Jornadas sobre el Sector del Vino

Crónica: X Salón de los Mejores Vinos de España

El pasado miércoles 4 de Noviembre tuvo lugar la X Edición del Salón de los Mejores Vinos de España  según la Guía Peñín de los Vinos de España 2010, y Aprende a Catar Vino, como no podía ser de otra manera, estuvo allí probando y comprobando la calidad de los vinos que fueron galardonados.

El evento tuvo lugar en el Palco de Honor del Estadio Santiago Bernabéu de Madrid, en una sala amplia para que los más de 60 expositores pudieran exhibir y dar a conocer sus vinos, aunque rápidamente el espacio se fue ocupando por aficionados y profesionales del sector que hicieron del evento todo un éxito de participación ya desde su apertura a las 12 del mediodía.

Las bodegas que asistieron aprovecharon para mostrar sus vinos premiados y otras novedades de este año, pudiéndose catar vinos incluso que todavía no se encuentran en el mercado y que son futuras promesas… Como fue imposible catar todos los vinos que allí se presentaron os hacemos un pequeño resumen de lo que allí se pudo ver y de los vinos que causaron más expectación.

En cuanto a los vinos blancos premiados, quizá el que más interés causó fuera Uno Chardonnay de Bodegas Enate, tal vez por su elevado precio, no al alcance de todos los bolsillos, situándose la botella en torno a los 300 euros… Se trata de un Chardonnay nada convencional, licoroso y muy expresivo. Un concepto diferente de vino blanco, de largo recorrido y mucha vida por delante. Nora da Neve 2007, Louro do Bolo 2008 y Avanthia Godello 2008 fueron los representantes de los blancos gallegos de Albariño y Godello respectivamente. Sorprendió Vallegarcía Viognier 2007, mucho más afrutado, fresco y aromático que las añadas anteriores, así como un fantástico Capellanía 2005 de Marqués de Murrieta.

Los rosados brillaron por su ausencia en este salón, aún así Bodegas Julián Chivite nos mostraron su Gran Feudo Criado sobre lías y su Chivite Colección 125, un rosado, este último, nada convencional.

Los tintos fueron los protagonistas de este salón, de diferentes procedencias, variedades de uva y elaboraciones. Entre todos los que pudimos catar encontramos muy gratas sorpresas y algunas auténticas decepciones en relación calidad-precio, cumpliéndose el dicho aquel de “cría fama y échate a dormir”. Esto ocurrió con algunos de los “grandes nombres” que se dieron cita, de precios desorbitados y completamente desproporcionados, a nuestro entender, con la calidad que ofrecen. No estamos diciendo que no sean vinos de calidad, estamos diciendo que su calidad no justifica su precio… Aunque ya se sabe que todo es “oferta y demanda”.

Entre las grandes sorpresas encontramos un fantástico y muy original “Bernabeleva Viña Bonita 2007” de la D.O. Vinos de Madrid. Un fantástico vino de producción muy limitada, tan solo 1000 botellas, y a un precio de aproximadamente 35 € en tienda. Un auténtico descubrimiento. Los vinos de Bodegas Bernabé Navarro siguen sorprendiendo y confirmando su gran calidad: Beryna Selección 2005 y Casa Balaguer 2006. Bodegas Remírez de Ganuza nos deleitó con su Reserva 2004 y con un espectacular “Trasnocho” que este año no estaba entre los puntuados, y virtudes no le faltan.

Otro vino que sorprendió nos llega desde Formentera, “Cap de Barbaria 2007″. Producción limitada, coupage de variedades y originalidad. En breve, realizaremos su ficha de cata. Fantástico nos pareció Clos Mogador 2006, D.O.C. Priorat, multivarietal procedente de un único viñedo y elaborado en conjunto. 18 meses de roble francés han echo de este vino pura seda y perfecto en equilibrio.

Y así podríamos seguir eternamente, comentando las maravillas de los diferentes tintos que pudimos probar: el “Enate Reserva Especial 2005″, la acertadísima renovación de los vinos de Marqués de Murrieta y, sin olvidar, los grandes vinos de Casa Castillo: “Pie Franco 2006″, “Valtosca 2008″ y “Las Gravas”, y todos los vinos que no tuvimos tiempo de catar… Pero, por desgracia también encontramos grandes decepciones, sobre todo por su elevado precio que no hace justicia a la calidad del producto.

De los vinos del Grupo Vega Sicilia poco o nada podemos decir, puesto que las cuatro gotas que servían en la copa quedaban totalmente desvirtuadas por el resto que pudiera quedar del vino anterior o por las gotas de agua que quedasen de aclarar un poco la copa… Por lo que esperaremos a otra ocasión para hacer un juicio justo. Sin embargo tuvimos el “privilegio” de llegar a tiempo cuando descorcharon una botella de “Pingus 2007″ que, según nos comentaron, ronda los 1000€ la botella. Un gran vino, sin duda, pero que, a nuestro parecer, tiene un precio totalmente desorbitado y desproporcionado.

También tuvieron cabida en el salón, cómo no, los vinos generosos andaluces. Esos grandísimos vinos, tan originales, tan únicos y, a la vez, tan desconocidos y poco apreciados en muchos casos en nuestro país. Grandes vinos como las diferentes “Botas” de la Bodega Equipo Navazos, la “Manzanilla en rama saca de invierno” o el “Amontillado 30 años” de Barbadillo, los 6 premiados de Valdespino… Sin olvidar el “PX 1830″ de Alvear y, ya que hablamos de vinos dulces, hacer una mención especial a los dos grandes Vinos Naturalmente Dulces que podemos degustar de Bodegas Stratvs en Lanzarote: el Malvasía y el Moscatel. Fantásticos.

Resumiendo, un gran evento, como habéis podido comprobar, donde se reunió lo más selecto y lo mejor del panorama vinícola nacional. Os dejamos dos vídeos que resumen el acontecimiento. La lista de los vinos premiados aquí. Todo un éxito en participación. ¡¡¡¡Enhorabuena a los vinos premiados y a disfrutarlos!!!!.

Vega Corcoles Rosado 2008

FICHA

Nombre: Vega Corcoles Rosado

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2008

% Vol: 14 %.

Denominación de Origen La Mancha

Elaborado por: Bodegas La Hoz

Precio: - € aprox

Fase visual

Vino de color rosa fresa de buena intensidad con ligeros destellos violáceos, de aspecto limpio y brillante, sin presencia de restos de carbónico. Al agitar la copa despliega una abundante lágrima alcohólica.

Fase olfativa

Intensidad aromática media, nariz muy limpia en aromas, aunque el alcohol se deja notar ligeramente. Aromas de fruta roja madura: fresa y frambuesa de buena madurez. Aroma goloso y dulzón, nada verde o herbáceo. El alcohol hace notar su presencia dando una sensación balsámica. También aparecen notas florales. Nariz no muy intensa pero muy amplia, limpia y llena de aromas varietales.

Fase gustativa

En boca el vino tiene una entrada fresca y un paso goloso y suave, con un final cálido debido a su contenido alcohólico. La boca se llena de aromas frutales que envuelven su paso e inundan la vía retronasal. Vino de buena longitud y persistencia, fresco y equilibrado, de cuerpo ligero y paso fácil y muy agradable.

Comentarios

Un vino recomendable, un rosado de tempranillo muy bien elaborado que nos hubiese encantado catar recién salido al mercado porque si en estos momentos conserva muy bien el tipo, recién salido de bodega tenía que ser un espectáculo de aromas.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas La Hoz por el envío de esta botella.

Vinos de Bulgaria presentado por Juan Manuel Gonzalvo

El proyecto “vinosdebulgaria.com” dio su pistoletazo de salida en la primavera del 2008 con el objetivo de acercar los vinos de este país al público español. Ya os hablamos anteriormente de ellos cuando estuvimos en la presentación de los mismos que tuvo lugar en Vinarium el 20 de mayo de 2009. Juan Manuel Gonzalvo (o @zaurin) nos habla en este vídeo de las características de los vinos y el potencial de los mismos.

Algunas de las ideas que debemos tener claras sobre Bulgaria y sus vinos, y que se cuentan en el vídeo son:

• Bulgaria es un país Mediterráneo que tradicionalmente ha sido productor y exportador de vino, cuyas raíces se remontan mas de 6000 años atrás en el tiempo.
• La entrada en la Unión Europea de Bulgaria ha facilitado el arranque de las bodegas y los vinos gracias a las ayudas económicas que han permitido la mejora de las instalaciones en las bodegas y el mantenimiento de las variedades autóctonas.
• En la elaboración de los vinos se utilizan barricas de roble Búlgaro que da a los vinos notas dulces de canela y especiados.

Deseamos toda la suerte a Vinos de Bulgaria y a Nedko y Juanma en su proyecto, y en breve esperamos poder contaros algo más de estos vinos en primera persona.

Curso cata vinos en Vinarium 28 de noviembre 2009

Aprende a catar vino organiza un curso básico de cata de vinos en la centrica tienda de vinos Vinarium, ubicada en C/ Capitán Haya, 22, muy cerca del metro Cuzco. El acontecimiento tendrá lugar el sábado 28 de noviembre de 2009, de 11:00 a 13:30 horas aproximadamente, con un coste 25 € por persona.

Ya hemos realizado un curso de estas características en Vinarium, que tuvo lugar el 17 de octubre con gran éxito, y del que en breve os pondremos un vídeo realizado por Charlie Torres de Sin Futuro y Sin un duro. Por ello y por diversas solicitudes, repetimos curso y ubicación.

Charlie Torres, al fondo, grabando el curso de cata de vinos en Vinarium

El curso consta de los siguientes bloques:

- TEORÍA DE CATA: Para aprender las nociones básicas en la cata y disfrute de los vinos.

• Fase visual.
• Los colores del vino.
• Fase olfativa.
• Principales grupos de aromas de los vinos.
• Fase gustativa.
• La temperatura de servicio de los vinos.
• Decantación.

- TALLER DE LOS AROMAS: Identificación de 18 aromas y defectos básicos del vino.

- PRÁCTICA DE CATA: Aplicación de los conocimientos adquiridos en la cata de 6 vinos de calidad diferentes.

• 1 vino blanco joven.
• 1 vino blanco fermentado en barrica.
• 1 vino rosado.
• 1 vino tinto joven o maceración carbónica.
• 1 vino tinto crianza.
• 1 vino tinto reserva.

Sólo 10 privilegiados prodrán asistir al curso. Para reservar tu plaza escríbenos un correo electrónico a aprendeacatarvino@gmail.com.

 

Mapa vinarium

Acontecimiento: Curso de cata de vinos

Día: 28 de noviembre de 2009

Hora: 11:00 horas

Lugar: Vinarium, C/ Capitán Haya, 22

Precio: 25 €/persona

Organiza: Aprende a catar vino y Vinarium

Recato 2004

FICHA

Nombre: Recato

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2004

% Vol: 14 %.

Vino de la Tierra de Castilla

Elaborado por: Bodegas La Hoz

Precio: - € aprox

Fase visual

Vino de color rojo granate de capa alta, con matices anaranjados y ribete con tonalidades teja. Aspecto limpio y brillante. Bien cubierto. Muestra una abundante lágrima alcohólica al agitar la copa.

Fase olfativa

Nariz limpia y madura, de intensidad aromática media-alta. Despliega aromas de fruta negra madura: mermelada de moras, ciruela negra. Mucho peso de fruta bien acompañado por los recuerdos de la barrica. Ligeros tostados, especias y notas de cacao y chocolate. Fondo balsámico, recuerdo mentolado. Muy bien ensamblada la madera.

Fase gustativa

Entrada fácil, suave y algo golosa. Buena carga tánica bien pulida, tanino aterciopelado. Acidez correcta, bien equilibrado. Final cálido y largo recuerdo. Buena persistencia por vía retronasal, donde vuelven a aparecer los aromas de fruta negra madura y especias. Muy agradable.

Comentarios

Este Recato 2004 ha permanecido en barricas nuevas de roble francés y americano durante un período de 9 meses, muy bien integrados en el vino. Un vino sabroso, equilibrado, largo y en un momento óptimo de consumo.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas La Hoz por el envío de esta botella.

La comarca de Utiel-Requena “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino”

Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, nos llega la siguiente noticia donde se solicita a la UNESCO el reconocimiento de “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” a la comarca de Utiel-Requena.

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena anuncia oficialmente su incorporación a la propuesta de reconocimiento de “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” para este territorio que se va a elevar a UNESCO, organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura.

Pruebas arqueológicas corroboran que en la región de Denominación de Origen Utiel-Requena se viene cultivando la vid y elaborando vino, de forma ininterrumpida, desde hace 2.500 años, lo que supone la tradición más antigua de la Península Ibérica. En toda la DO Utiel-Requena –formada por nueve municipios- existe conexión de esta tradición milenaria y de un patrimonio vitivinícola único. Algunos de los hallazgos arqueológicos que ponen de manifiesto este itinerario cultural del vino son:

- Lagares de piedra de Las Pilillas: centro productor de vino más antiguo de España, ubicado en el término de Requena,
- Casillas del Cura: fábrica de ánforas donde apareció un altar en honor al dios Baco, ubicado en el término de Venta del Moro,
- Kelin, ciudad íbera que fue capital de la comarca, donde se acuñó moneda, ubicada en Caudete de las Fuentes,
- Bodegas subterráneas de la Villa de Requena y de Utiel
- La antigüedad de la uva autóctona Bobal, documentada desde el siglo XVI.
- Vestigios hallados a lo largo del río Cabriel, donde está ubicado el Parque Natural de las Hoces del Cabriel.

El proyecto impulsado desde el Instituto Valenciano de Conservación y Restauración de Bienes Culturales -que dirige Carmen Pérez- y por la arqueóloga del Ayuntamiento de Requena, Asunción Martínez, además de contar con la colaboración del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena, está recibiendo los apoyos de las consellerías de Cultura y Turismo de la Generalitat Valenciana; del ayuntamiento e Instituto Tecnológico de Requena y está previsto que se unan todos los ayuntamientos de esta región.

La obtención de esta calificación de UNESCO supondría un gran empuje muy necesario para la DO Utiel-Requena, donde la vitivinicultura sigue siendo el principal motor de la economía, beneficiando a todo el territorio y a las personas que lo componen: más de 7.000 viticultores, más de 100 bodegas y un importante número de empresas enoturísticas.

Pinot Meunier

La Pinot Meunier es una variedad de uva tinta cuyo origen se cree francés, y que también podemos encontrarnos en otras regiones del planeta, como Alemania donde se elaboran vinos monovarietales, o en California y Australia, donde se ha adaptado perfectamente. Se cree que es una mutación de la Pinot Noir, afectada en una hormona del crecimiento (ácido giberélico), por lo que la cepa es de menor tamaño en general.  Otros sinónimos de esta variedad son: Gris Meunier, Riesling Noir o Pineau Meunier.

Es de brotación tardía, por lo que soporta muy bien las heladas, aunque es sensible al oídio y la botrytis. Sus zarcillos son finos y de tamaño mediano, con un racimo de pequeño a mediano y compacto, y cuyas bayas son pequeñas, esféricas y de un color negro-azulado con un hollejo grueso.

Es una de las variedades con las que se elabora el Champagne francés, junto con Pinot Noir (también tinta) y la variedad de uva blanca Chardonnay, y es de las tres la más cultivada en la región de Francia en los últimos años, estando en torno a un 40% .

Aquí os dejamos un pequeño vídeo en el que se puede ver como va madurando la uva.

Más información

La Bodega de Accua

Wikipedia

Stratvs Moscatel Dulce Pie franco

FICHA

Nombre: Stratvs Moscatel Dulce

Variedad: 100% Moscatel Pie franco

Cosecha: -

% Vol: 15%.

Denominación de Origen Lanzarote

Elaborado por: Bodegas Stratvs

Precio: -

Fase visual

Aspecto muy limpio y brillante el de este vino de color ambarino claro con matices yodados, que muestra una alta densidad al mover la copa y deja caer una evidente lágrima alcohólica resbalando por las paredes.

Fase olfativa

Aroma limpio de alta intensidad donde predominan las notas dulces y características de la uva moscatel pasificada. Lo acompañan notas claras de frutos secos, almendra, y de cortezas de cítricos. El alcohol está presente también en la nariz, se hace notar, aunque no despunta ni resulta desagradable. Nariz compleja e intensa, muy sugerente.

Fase gustativa

Entrada densa y golosa en boca, paso muy suave y de gran untuosidad. Final cálido por su alto contenido alcohólico. Delicado en su paso, inunda la boca de aromas. Tras su trago deja un recuerdo amargo que hace pensar en la corteza de la naranja. Persistencia alta, gran longitud, con una vía retronasal potente y con amplios recuerdos de frutos secos. Un gran vino dulce.

Comentarios:

Este Stratvs Moscatel nos ha encantado, como también lo hizo su compañero Malvasía. Ambos han sido muy bien puntuados en la Guía Peñín de este año 2010, y no es para menos. Vinos dulces, golosos pero con mucho más. Nariz compleja y evocadora, maravillosos en boca y profundos por vía retronasal… Unos vinos dulces maravillosos y muy recomendables.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas Stratvs por el envío de esta botella.

Vega Córcoles Tempranillo 2008

FICHA

Nombre: Vega Corcoles Tempranillo

Variedad: 100% Tempranillo

Cosecha: 2008

% Vol: 14%

Denominación de Origen La Mancha

Elaborado por: Bodegas La Hoz

Precio: - € aprox.

Fase visual

Buena intensidad colorante la de este vino, siendo un rojo picota de ribete muy amoratado, violáceo, de gran juventud y capa media. Se muestra limpio y brillante, muy bien presentado. Buena lágrima alcohólica despliega al agitar la copa.

Fase olfativa

Intensidad aromática media-alta, nariz muy limpia y franca con gran carga frutal. Aparecen las notas de frutos rojos: fresa, frambuesa; junto con notas de moras maduras que, en conjunto, dotan a la nariz de este vino de un toque goloso y dulzón muy agradable. Ligeras notas de regaliz de fondo. Mucho peso de fruta.

Fase gustativa

Entrada suave y algo golosa en boca, aunque rápidamente despliega su vigor de juventud, con un tanino quizá algo secante pero no muy agresivo. Carnoso, buena carga tánica, con una acidez bien equilibrada y compensada que da viveza y frescura al vino. Trago muy agradable y de buena persistencia, apareciendo muchos aromas de fruta golosa por vía retronasal.

Comentarios

Este joven Tempranillo que nos ofrece Bodegas La Hoz es un perfecto ejemplo del buen hacer de ciertas bodegas manchegas en ofrecer un vino joven de nuestra variedad estrella muy afrutado, con buena estructura y bien equilibrado a un precio, que aunque no sabemos exactamente, estamos seguros que será bastante contenido. Un vino muy agradable, bien elaborado y al alcance de todos los bolsillos.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas La Hoz por el envío de esta botella

Elaboración “artesanal” de vino tinto: La vendimia

Comenzamos ahora una colección de posts dedicados a la elaboración artesanal de vino tinto. En ellos, por medio de vídeos propios de Aprende a Catar Vino, intentaremos ilustrar de forma clara, sencilla y amena como se puede elaborar vino de una forma más o menos artesanal al alcance de todos los bolsillos.

Las operaciones que se pueden ver en estos vídeos son similares a los procedimientos que también se utilizan en bodegas de mayor dimensión, siempre salvando las distancias y utilizando tecnologías mucho más económicas y menos precisas, pero la esencia de la elaboración es la misma.

Queremos acercaros los procedimientos de obtención del vino tinto para que conozcáis todas las operaciones comunes mediante las cuales, posteriormente, podemos disfrutar de tan preciado alimento. Esperamos que sea de vuestro interés y lo disfrutéis.

Este primer post y vídeo lo dedicamos a la recolección de la uva en el campo. LA VENDIMIA.

Agradecimientos a Charlie Torres, de Sinfuturoysinunduro, por la elaboración de este vídeo y su apoyo. 

VI Salón del Chocolate en Madrid

El VI Salón del Chocolate tendrá lugar este año entre el 12 y el 15 de noviembre en el Centro Comercial Moda Shopping de Madrid, donde esta edición girará en torno al tema “La Feria de Andalucía” y el chocolate adoptará las formas relacionadas con este tema que nos podamos imaginar: guitarras, peinetas, abanicos, etc., además de sabrosas tapas e incluso bombones sin azúcar para los que estén a dieta.

¿Y porqué hablamos nosotros de este salón en Aprende a catar vino? Porque el chocolate marida con el vino de una manera tan grácil en algunos casos que llegaría a sorprendernos. Así en esta VI Edición, podemos encontranos a Bodegas Vihucas que colaborando con el Horno San Onofre y la Bodega francesa Louis de Sacy, nos ofrecen dos actividades interesantes para descubrir esta simbiosis entre ambos alimentos:

• Jueves 13 de noviembre de 2009, de 19:00 a 20:00 horas: armonía vino Vihucas Colección Familiar 2005, un vino 100% Merlot con 12 meses de crianza en barrica de roble francés, con chocolate fuerte. Y armonía Sence Nectar, bebida elaborada con extractos de rosas de Kazanlac (Bulgaria), con chocolate suave.
• Viernes 14 de noviembre de 2009, de 19:00 a 20:00 horas: de nuevo armonía del vino Vihucas Colección Familiar 2005 con chocolate fuerte. Y armonía Champagne Louis de Sacy, elaborado en el pueblo de Verzy uno de los 17 pagos con la Denominación Grand Cru, con chocolate suave”.

Si podéis, no dejeis de disfrutar del vino, en esta ocasión con un gran compañero: ¡el chocolate!

VI Salón del Chocolate

12 al 15 de Noviembre de 2009

Centro Comercial Moda Shopping (Madrid)

X Salón de los Mejores Vinos de España

Ya está en marcha la X Edición del Salón de los Mejores Vinos de España según la Guía Peñín de los Vinos de España 2010. Este evento reúne a los mejores vinos del panorama vinícola nacional seleccionados por la Guía Peñín. Todos aquellos vinos con una puntuación superior o igual a 94 puntos se darán cita en tan magno evento, que tendrá lugar el próximo día 4 de Noviembre en el Palco de Honor del Estadio Santiago Bernabeu, en Madrid.

Es una ocasión única para poder catar y apreciar las cualidades de estos grandes vinos en un entorno único, rodeado por las mejores bodegas, profesionales del sector y amantes del vino. Un evento único en el que se podrán catar joyas clásicas en estos eventos, como los Vinos del Grupo Vega Sicilia, Artadi o Marqués de Murrieta, junto con nuevos descubrimientos que ya pudimos en su día comprobar y disfrutar, como los vinos de las Bodegas Bernabé Navarro: Beryna Selección y Casa Balaguer,  el Viognier de Pago de Vallegarcía o los dulces naturales de Bodegas Stratvs.

Desde aquí felicitamos a todos los vinos galardonados. Intentaremos acudir al evento para poder informaros a todos los lectores de lo allí acontecido.

X Salón de los Mejores Vinos de España

4 de Noviembre de 2009

Palco de Honor del Estadio Santiago Bernabeu (Madrid)

PVP Entrada.- 60 Euros